| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Obsah cukru | suché - 3,9 g/l |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | pozdní sběr |
| Archivace | 4 roky |
| Ročník | 2022 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Dolní Dunajovice - Plotny |
- Vinařství: Šoman
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Chardonnay, Dolní Dunajovice, Šoman, bílé, polosuché,
230 Kč
Cena bez DPH: 190 Kč
Barva vína je světle zlatá. Bohaté a výrazné aroma po tropickém ovoci, především banánu. Chuť je rovněž výrazná a ovocná, pobízející k dalšímu napití.
Chardonnay je nejoblíbenější odrůdou vína současného vinařského světa. Pochází z Burgundska a její vznik je připisován křížením odrůdy Pinot Noir (rulandské modré) a Heunisch. Protože patří do rodiny odrůd Pinot, často bylo považováno za klon Pinot blanc. To se však nepotvrdilo.V tuzemsku se vína z Chardonnay dlouhodobě pěstovala v malém množství a prakticky vždy v kombinaci na vinici s Rulandským bílým.
ocenění: Vítěz Vinum Juvenale 2022
Odrůdové složení: Chardonnay
Doporučené párování: Doporučujeme k lehkým úpravám sladkovodních i mořských ryb. Servírovací teplota optimálně 9 - 12 °C
Obsah alk.: 12,5 %
Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená v roce 1999, která sídlí v obci Dolní Dunajovice.
Firma
obhospodařuje 8,5 ha vinic s roční produkcí 50 000 litrů vína. Všechny
odrůdy jsou vysázeny ve vinařské trati „Plotny“ na středně těžkých
hlinitých půdách s jihovýchodní expozicí a jsou obdělávány s důrazem na
šetrnou agrotechniku a velkým podílem ručních prací.