Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 % |
Obsah cukru | suché - 10,4 g/l |
Odrůda | Ryzlink Vlašský |
Klasifikace | výběr z hroznů |
Archivace | 6 let |
Ročník | 2022 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Perná - Na Statkách |
- Výrobce: Volařík
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Perná, Volařík, Na Statkách, bílé, polosuché,
číslo šarže: 2234
Mladá vinice Na Statkách ukazuje svůj potenciál s výraznou minerálností díky jedinečnému podloží. Vůně a chuť oplývají angreštem, rybízem, oříškovými tóny a šťavnatým závěrem, který láká.
Vinařství Volařík
Vinařství Volařík je dalo by se říci, živoucí legendou všech vinařů v
Mikulově na Moravě, má hluboké kořeny. Založil ho Leopold Volařík po
skončení druhé světové války a získal své znalosti od rodiny
Schultzových. Kolektivizací a nástupem komunistického režimu byla vinice
přerušena, ale po revoluci v roce 1989 byly původním majitelům vráceny.
Vinařství dnes vede Ing. Miroslav Volařík, který rozšířil vinice v roce
2001 a 2008. S integrovaným přístupem obhospodařuje 80 ha vlastních
vinic, z toho 4,2 ha ekologického zemědělství. Většina vinic se rozkládá
na těch nejlpších svazích Pavlovských vrchů.
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Doporučené párování: Ryby, světlé maso, sushi, asijská kuchyně, saláty.
Obsah alk.: 14 %