| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Obsah cukru | polosuché - 12 g/l |
| Odrůda | Ryzlink Vlašský |
| Klasifikace | výběr z hroznů |
| Archivace | 8 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Perná - Purmice |
- Výrobce: Volařík
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Perná, Volařík, Purmice, bílé, polosuché,
255 Kč
Cena bez DPH: 211 Kč
číslo šarže: 2135
Tento vlašák je velkou perlou perenských tratí. Rozmanitou vůni i chuť po citrusech a bylinkách doplňuje výrazně minerální konec. Víno je velmi perzistentní, harmonické a je vhodné i k archivaci.
Výrazná mineralita ve vůni snoubí křížaly z tropického ovoce a zralého
citrónu. Medový nádech napoví, že se jedná o víno z botrytického sběru,
excelentní slanost odráží nezaměnitelný původ.
Vinařství Volařík
Vinařství Volařík je dalo by se říci, živoucí legendou všech vinařů v
Mikulově na Moravě, má hluboké kořeny. Založil ho Leopold Volařík po
skončení druhé světové války a získal své znalosti od rodiny
Schultzových. Kolektivizací a nástupem komunistického režimu byla vinice
přerušena, ale po revoluci v roce 1989 byly původním majitelům vráceny.
Vinařství dnes vede Ing. Miroslav Volařík, který rozšířil vinice v roce
2001 a 2008. S integrovaným přístupem obhospodařuje 80 ha vlastních
vinic, z toho 4,2 ha ekologického zemědělství. Většina vinic se rozkládá
na těch nejlpších svazích Pavlovských vrchů.
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Doporučené párování: Ryby, světlé maso, sushi, asijská kuchyně, saláty.
Obsah alk.: 14,5 %
Ocenění: Valtické vinné trhy 2022 - zlatá medaile
AWC Vienna 2023 - zlatá medaile
Národní soutěž vín Mikulovské vinařské podoblasti 2023 - velká zlatá medaile
Oenoforum 2023 - velká zlatá medaile
Král vín ČR 2023 - velká zlatá medaile
Valtické vinné trhy 2023 - velká zlatá medaile