| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Sangiovese, Petit Verdot, |
| Klasifikace | IGT |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2020 |
| Původ | |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Montalcino |
- Vinařství: Talenti
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Sangiovese, Petit Verdot, Montalcino, Itálie, Talenti, červené, suché,
299 Kč
Cena bez DPH: 247 Kč
Červené italské víno z Toskásnka, z vinařství Talenti.
85 % Sangiovese a 15 % Petit Verdot.
Vinice se nacházejí v jižních kopcích Montalcina (220 m.n.m.). Půda je hnědé barvy s hlinito-hlinitou texturou, vápenatými plaky a zaoblenou kostrou. Teplotně řízená macerace a alkoholové kvašení v nerezových tancích (28-29°C). Pouze sangiovese zrálo několik měsíců v dubových sudech, poté se spojilo s ostatními odrůdami a před vydáním odpočívalo v láhvi. Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Intenzivní vůně s tóny zralého ovoce, jako jsou třešně, sušené švestky a ostružiny. Hladké a plné v ústech s dobrou strukturou a pěkně vyváženými taniny.
Vinařství Talenti leží
na jih od Montalcina blízko malé středověké vesničky San Angelo v
historické budově s výhledem na údolí řeky Oricia. Základ vinařství
vznikl v roce 1980 kdy Pierluigi Talenti došel k rozhodnutí zakoupit
vinici, o které snil již od 50-tých let. Proto se přesunul z hornaté
oblasti Emilia Romagna do kopcovité a poněkud izolované krajiny v okolí
Montalcina. S dlouholetými zkušenostmi s různými klony révy vinné a
jejich kombinování na příslušném terroiru vinice umožnilo hned od
počátku vinařství zaměřit se na dosahování špičkové kvality. Vinařství v
současnosti leží na 40 hektarech, z čehož 20 je osázeno révou. Roční
produkce dosahuje pouze 65000 lahví. Je však více než kladně oceňovaná u
náročných milovníků vín z Montalcina.