| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Rulandské Šedé |
| Klasifikace | DOC |
| Archivace | 5 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Friuli |
- Vinařství: Marco Felluga
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Grigio, Rulandské Šedé, Friuli, Marco Felluga, Itálie, bílé, suché,
420 Kč
Cena bez DPH: 347 Kč
Charakteristická, intenzivní, čistá a svěží vůně s tóny bílých květů a sušených
jablečných křížal.
Barva vína je zlato žlutá, často s měděnými tóny.
V chuti je elegantně
ovocné, plné, dobře strukturované a má pozoruhodně dlouhou dochuť.
Jméno Mongris pochází z kontrakce „Mono variety“ a Friulánského výrazu pro Pinot Grigio, "Gris". Odrůda: Pinot Grigio dorazila do Friuli Venezia Giulia před 150 lety a nyní se považuje za domácí. Dnes je to nejrozšířenější bílá odrůda v regionu.
Po sklizni jsou hrozny odtřapeny a jemně pomačkány a probíhá krátká macerace za studena. Poté je mošt vylisován a fermentace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Víno se nechá ještě několik týdnů ležet na kalech a poté je lahvováno.
Typ půdy: Kopcovitý terén Collio, vytvořený během období Eocénu je tvořen vrstvami pískovce a hlíny. Skální podloží tvoří vápenec a jíl, které byly kdysi dnem oceánu. Tyto půdy jsou propustné pro dešťovou vodu a dobře ji odvádějí, což způsobuje jen malou erozi a zabraňuje hromadění vody na povrchu.
Systém vedení révy: Guyot
Vinifikace: Po sklizni se hrozny oddělují od stonků. Mošt a drť se podrobují maceraci za studena. Následuje lehké lisování k oddělení slupek. Fermentace probíhá na nerezové oceli v nádržích s řízenou teplotou. Takto získané víno se nechá šest měsíců ležet na kalech před plněním do lahví a pak několik ležet v lahvi.
Friuli nebo-li Frulánsko je nejmenším italským vinařským regionem na severovýchodě Itálie. Klima této vinařské oblasti je ovlivněno přírodní hradbou Alp na severu a Jaderským mořem na jihu. Zdejší vína mají společné jmenovatele s viničními polohami v sousedním Slovinsku a Rakousko. Převaha bílých odrůd je zde zřejmá - Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay či lokální Rebula. Ale nemůžeme opominout ani špičková červená vína - překvapivě z Cabernet sauvignonu či Merlotu.