| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Sauvignon |
| Klasifikace | AOC |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2020 |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Sancerre |
- Vinařství: Vincent Grall
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Sauvignon, Sauvignon blanc, Francie, Loira, Sancerre, Vincent Grall, bílé, suché,
690 Kč
Cena bez DPH: 570 Kč
SANCERRE CUVÉE «LE GRALL»
je nejvyšší kategorií Vincentových vín. Hrozny pro výrobu tohoto cuvée jsou sklízeny na nejlepších parcelách, procházejí přísnou selekcí a jejich vinifikaci je věnována rovněž náležitá péče. Hrozny jsou lisovány v celku, následné kvašení proprobíhá v dřevěných termoregulačních kádích (2 000 l.).
TERROIR: křemenité jíly
VINICE: 40 - 50 let
- Světle slámová barva se zlatými odlesky.
- Buket přináší tóny grapefruitu, meruněk a ananasu v kombinaci s decentním brioškovým podtónem.
- V ústech je víno šťavnaté s výraznějšími tóny kandovaných citrusů, což je známkou dokonale vyzrálých hroznů. Hebkost vína je až máslová, dlouhý závěr přináší na patro příjemný dotek minerality.
Doporučené párování: Ryba v omáčce, drůbež na smetaně, tarte tatin.
Odrůdové složení: Sauvignon
Obsah alk.: 13 %
- Val de Loire je jedním z největších vinařských regionů Francie vůbec. Je rozdělen do pěti oblastí - apelaci Sancerre najdeme v části zvané Centre, v její nejkopcovitější části.
- Domaine Vincent Grall je jedním z nejmenších vinařství celého zdejšího regionu a vytváří v malých objemech vína, která jsou dokonalým odrazem zdejšího specifického terroiru. Vincentův dědeček Jean byl farmář a pěstitel vína, babička zase vyráběla slavný kozí sýr Crotin de chavignol.
- Společně se svoji manželkou Adelaïde obdělávají 4 hektary vinic v ekologickém režimu.