Austrálie
Austrálie – skvělý Shiraz
Vinařská historie Austrálie poměrně krátká, kvalita a inovace ji rychle zařadily mezi nejvýznamnější vinařské země světa. První keře sem přivezli britští osadníci v 19. století, ale opravdový rozkvět nastal až v posledních desetiletích. Australská vína vynikají čistotou a zpracováním.
Nejznámější regiony zahrnují Barossa Valley – domov odrůdy Shiraz, kde vznikají plná a kořenitá červená vína s výraznou strukturou. Coonawarra je proslulá svým červeným terra rossa podložím, ideálním pro Cabernet Sauvignon s elegancí a dlouhověkostí. Yarra Valley a Adelaide Hills jsou díky chladnějšímu klimatu vyhledávané pro Pinot Noir a Chardonnay, zatímco Great Western v regionu Victoria nabízí minerální, kořenitá vína s velkým potenciálem zrání.
Typické Australské terroiry se vyznačují různorodostí – od vápencových a jílovitých půd až po písčité či sopečné formace. Díky této variabilitě se Austrálie může pochlubit rozmanitým stylovým spektrem vín – od svěžích bílých po mohutná červená.
Z našeho portfolia doporučujeme špičková vína od vinařů Ox Hardy, Langmeil, Mount Langi Ghiran či Parker Estate – každý z nich představuje jinou tvář australského vinařství, ale spojuje je důraz na kvalitu, autenticitu a respekt k půdě.
Vína z Austrálie jsou synonymem pro moderní vinařství, kde se snoubí tradice, pokrok a odvaha tvořit výjimečná vína s jasným původem.
Nejprodávanější
Doslova elektrizující Grenache z padesátiletých vinic Blewitt Springs, zrající v dubu. Ovocné, aromatické víno s moderním stylem. Tohle víno Vás usadí na zadek!
Moderní Australský Shiraz z Upper Tintara, je svěží s ovocnými tóny a zralostí, tohle víno odráží jedinečnost vinice Ox Hardy.
Plné a elegantní červené víno z odrůdy Shiraz, víno pochází z Barossa Valley. Shiraz s tóny švestek, čokolády a koření, ideální k červeným masům.
Elegantní červené víno, cuvée odrůd Shiraz a Cabernet Sauvignon z Barossa Valley s bohatým ovocným aromatem a vyváženou strukturou a kulatým tříslem.
Základní ale dobře pitelné červené Australské víno z odrůdy Shiraz. Pochází z oblasti Limstone coast, která je známá svým chladným klimatem.
Základní ale dobře pitelné červené Australské víno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Pochází z oblasti Limstone coast, která je známá svým chladným klimatem.
Chlastací typ bílého vína z odrůdy Chardonnay z jižní Austrálie. Tóny ovoce, broskve a meruňky a lehký nádech květin, závěr vína je ovocný a svěží.
Exkluzivní Shiraz z TOP parcely jižní Austrálie v Coonawaře, zrání v prémiových Francouzských dubových sudech po dobu 18. měsíců.
Špičkový zástupce odrůdy Cabernet Sauvignon. Limitovaná série, víno se vyrábí jen v těch nejlepších ročnících. Víno s obrovským potenciálem k archivaci.
Velké červené Australské víno, dvou odrůd Shiraz a Cabernet. Plné tělo, tóny bobulového ovoce a čokolády a neuvěřitelně dlouhá dochuť.
Komplexní Cabernet Sauvignon z Australské oblasti Coonawarra, je plný tónu ovoce jako jsou borůvky a maliny, jemné taniny a delší ovocný závěr.
Komplexní a elegantní Shiraz, pro výrobu byl použit nejlepší francouzský dub. Prodloužená macerace hroznů, vytvořila tenhle skvostný Shiraz.