Vinařství Petr Koráb
Webová stránka značky: Vinařství Petr Koráb
Petr Koráb, vinař s vášní a úctou k tradici, vyvinul své umění v malé obci Boleradice, obklopené Modrými Horami, známými pro své modré odrůdy. Jeho sortiment zahrnuje rozmanité typy vín, od pet-natů a druhotně fermentovaných sektů po bílá vína s různou délkou macerace a charakteristická červená vína. Petrova vína jsou vyhledávaná jak doma, tak v zahraničí; lze je nalézt v metropolích jako Berlín, Londýn nebo New York.
Petr Koráb, vystudovaný právník a bývalý kuchař, se rozhodl vrátit se na Moravu a věnovat se vinařství. V Boleradicích pečuje o vinice s ohledem na biodynamická pravidla, používá pouze přírodní preparáty a chová zvířata jako kozy a ovce. Vinařství, založené v roce 2006, má za cíl obnovit staré vinice, které Petr postupně získával. Průměrný věk keřů na vinicích se pohybuje mezi 20 a 80 lety, což přináší zralost a komplexnost do každé lahve. Jeho vína jsou spontánně kvašená, bez zásahů zvenčí, čiření či filtrace, zachovávajíce tak autentičnost a charakter terroiru.
Elegantní přírodně perlivé víno "Pet-nat" z burgundských odrůd Pinot blanc a Chardonnay.
1061
Přírodně perlivé víno "Pet-nat" které pěkně bouchá. Směs odrůd Sauvignon a Chardonnay.
1060
Letní směs červených odrůd Pinot noir, Svatovavřinecké a Zweigelt, vytvořilo takové lehké červené až lehce plné rosé. To si zamilujete!
1059
Červená směs z odrůd Pinot noir a Svatovavřinecké. Doporučujeme lehce vychladit. Velmi oblíbené víno, ke kterému se budete rádi vracet.
1058
Přírodně perlivé víno "Pet-nat" které pěkně bouchá. Směs odrůd Frankovky, Tramínu a Hibernalu. Pořádně vychladit.
1057
Mix odrůd, hlavně Zweigelt, Vavřinec a Frankovka. Divoké, vyzývavé a šťavnaté. Hrozny pochází z volně rostoucích keřů, které jsou bez údržby.
1056
Přírodně perlivé víno "Pet-nat" které pěkně bouchá. Směs odrůd Pinot blanc, Chardonnay, Veltlín a Neuburg. Pořádně vychladit.
1055
Ovocná a elegantní Frankovka z Boleradic. Víno s archivačním potenciálem, zajímavé by bylo jej otevřít až za 8 let.
1054
Šťavnatý a chlastací vavřinec, doporučujeme před konzumací na hodinku do ledničky. Parádní ovocná záležitost.
1053
Neuburg chlastacího typu. Víno zrálo v akátovém sudu. Příjemná delší dochuť a jemná aromatika.
1052
Stránka 1 z 1 -
10 položek celkem