Vinařství Gala
Webová stránka značky: Vinařství GalaVinařství Gala – Perla moravského vinařství pod Pálavou
Na jižní Moravě, v srdci vinařského regionu Pálava, se nachází Vinařství Gala, které se vyznačuje nekompromisní kvalitou a hlubokým respektem k terroiru. Jaromír Gala, zakladatel vinařství, navazuje na rodinnou tradici a své bohaté zkušenosti z vinařského světa přetavil do jedinečné filozofie – důraz na půdu, zdravé keře, ruční sběr a precizní vinifikaci. Díky tomu patří vína Gala mezi absolutní špičku moravských vín.
Jedinečné terroir Pálavy a výjimečné vinice
Vinice vinařství se rozkládají na svazích Stolové hory, v prestižních viničních tratích obcí Bavory a Perná. Nejvýznamnější z nich je Hermesdorfen, dnes známá jako Levá Klentnická, která je základem nejvyšší řady vín Hermes. Další vinice jako Pravá Klentnická, Bergrus a Pod Pálavou se podílejí na charakteristické minerálnosti vín Gala. Vápencové podloží a unikátní mikroklima zde umožňují pěstování odrůd s vysokou aromatickou koncentrací, výraznou mineralitou a dlouhým archivačním potenciálem.
Víno s charakterem – filozofie a výroba
Vinařství Gala se zaměřuje na dvě hlavní řady vín. "Vesnice Bavory-Perná" představuje svěží bílá a červená vína, která zrají v nerezových tancích nebo starších dubových sudech. Vyšší řada "Hermes" zahrnuje vína s batonáží po dobu 10 měsíců v dubových a akátových sudech, což jim propůjčuje komplexnost a eleganci. Červená vína Bergrus dozrávají 12 měsíců v barikových sudech, čímž získávají hloubku a sametovou strukturu. Vinařství také produkuje výjimečné sekty připravované tradiční metodou kvašení v láhvi.
Vína, která definují Pálavu
Vinařství Gala je synonymem pro autentická vína regionu Pálavy. Mezi klíčové odrůdy patří Ryzlink vlašský, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris a Pinot Noir. Právě minerální Ryzlink vlašský a elegantní Pinot Noir přinesly vinařství uznání nejen v Česku, ale i v zahraničí. Díky pečlivé práci ve vinici i ve sklepě vznikají vína, která odrážejí jedinečnost pálavského terroiru a představují Moravu ve své nejčistší podobě.
Barva vína je rubínově zbarvená, cuvée odrůd Pinot noir a Merlot, víno s čistou vůní zralých peckovin, dřeva, lesního podrostu a kůže. Decentní práce se dřevem.
Svěží Ryzlink vlašský z vinařství Gala, s ovocnou vůní hrušek a tropického ovoce, vyváženou kyselinou a typickou pálavskou mineralitou.
Parádní, plný a extraktivní Vlašák z obce Perná, trať Levá Bavorská, zrající na francouzském dubovém sudu.
Mohutné a extraktivní Chardonnay ze srdce Pálavy z obce Perná, trať Levá bavorská, zrající na francouzském dubovém sudu.
Svěží, růžový, dokonale ovocný sekt vyrobený klasickou metodou (kvašení v lahvi).
Sekt který Vás bude bavit! Doporučujeme ke slavnostním příležitostem.
Skvělý jako aperitiv, hodí se však také jako reprezentativní víno na jakoukoliv oslavu, kde si chcete připít skvělým moravským sektem.
Víno rubínově zbarvené, s čistou vůní zralých peckovin, dřeva, lesního podrostu a kůže.
Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem