Weingut Matthias Warnung

Webová stránka značky: Weingut Matthias Warnung

Matthias Warnung – svobodomyslné víno z Kamptalu

Matthias Warnung je výraznou osobností nejen regionu Kamptal, ale celkově i rakouské vinařské scény a patří k nové generaci vinařů, kteří vnímají víno jako osobní výpověď. Sídlí v obci Etsdorf v regionu Kamptal, kde od roku 2010 vede rodinné vinařství Matthias Warnung. Hospodaří na zhruba 10 hektarech vinic, přičemž dává absolutní přednost práci s přírodou, intuici a minimálním zásahům.

Zkušenosti sbíral u legend naturálního vína, jako jsou Craig Hawkins (Testalonga, Jižní Afrika) a Tom Lubbe (Matassa, jižní Francie). Přesto se Matthias nenechává svazovat žádnými nálepkami ani certifikáty – pro něj existuje jen jediný způsob výroby vína: víno má být čistým odrazem vinice, ročníku a rukopisu vinaře.

Ve vinicích i ve sklepě pracuje šetrně, s respektem k přírodním procesům. Víno spontánně kvasí, často bez přidané síry, a výsledek jsou svěží, elegantní a živá vína, která nesou nejen terroir Kamptalu, ale i Matthiasovy myšlenky, emoce a zkušenosti.

Vína Matthias Warnung nejsou konvenční – jsou pravdivá, svobodná a osobitá. Skvěle vystihují nový směr, kterým se ubírá rakouské naturální vinařství.

Otevřít filtr