Weingut Carl Loewen - Riesling Quant 2023
Elegantní a šťavnatý lehce polosuchý Riesling s příjemnou mineralitou a lehkým zbytkovým cukrem.
Quant znamená v místním dialektu DOBRÝ. Přesně takový je i tento mírně polosuchý Riesling - elegantní, šťavnatý, ovocný s příjemnou mineralitou, svěží, krásný nádech meruňky na závěr. Neskutečně pitelný, dobře vyvážený s lehkým zbytkovým cukrem. Spontánní fermentace, teplota nebyla regulována. Lisují se celé hrozny.
Zpočátku sladký šťavnatý začátek, ale pak se sladkost v ústech vytrácí a nastupuje moselská kyselinka. Velmi harmonické, ovocné, meruňkové, minerální.
Doporučujeme k drůbežímu masu, zeleninovým salátům, ryby či asijská pikantní kuchyně.
Vinařství Carl Loewen patří mezi nejprestižnější producenty Ryzlinku rýnského v Německu. Rodinný podnik, vedený otcem a synem, hospodaří na historických vinicích Mosely, mezi něž patří Laurentiuslay Erste Lage, Thörnicher Ritsch Grosse Lage nebo Maximin Herrenberg – pravděpodobně nejstarší Rieslingová vinice na světě.
S přístupem šetrným k přírodě a minimálními zásahy do výroby vytvářejí minerální, elegantní a komplexní vína. Všechna spontánně kvašená, bez umělého snižování kyselosti a s minimem síry. Díky pravokořenným vinicím a tradičnímu přístupu vznikají autentická moselská vína, která respektují terroir.
Moselská vína vyprodukovaná ve vinařství Carl Loewen jsou plná života, hravé elegance a okouzlující vůně. Typická je vyvážená kyselina se zbytkovým cukrem, kterou znalci oceňují pro harmonii a dlouhý potenciál zrání.
Vinařství Carl Loewen s produkcí do 100 000 lahví ročně si vysloužilo řadu ocenění – Fallstaff udělil Kolekci roku, FAZ jmenoval Carla Loewena Vinařem roku. Tím se řadí mezi absolutní špičku německého vinařství. Vína Carl Loewen jsou spojením tradice, terroiru a moderního přístupu, které oslovují milovníky autentických a precizních Ryzlinků z Mosely.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Mosel |
| Země původu: | Německo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jedná se o tradiční rodinné moselské vinařství. Rodinná firma otec se synem s produkcí do 100 000 lahví ročně. Všechny vlastní vinice v režimu extra šetrném k přírodě - možné především díky stáří vinic a unikátnosti poloh.
Vinice Maximin Herrenberg, kterou vinařství vlastní, je pravděpodobně nejstarší rieslingová vinice na světě, samozřejmě pravokořenná. Ostatně pravokořenné keře naleznete i na dalších jejich vinicích, například na unikátní stoleté a příkladně exponované vinici Laurentiuslay Erste Lage nebo druhé nejprudší vinici Mosely, Ritsch Grosse Lage. Elegantní, komplexní, minerální vína za příjemnou moselskou cenu.
Takřka všechna vína spontánně kvašená (dlouhý proces), delikátní práce se dřevem, minimum síry. Minimální zásahy do celého procesu výroby.
Vinařství Carl Löwen se nachází v Německu ve vinařské oblasti Mosela.