Weingut Carl Loewen - Riesling Herrenberg Kabinett Alte Reben 2019

Unikátní Riesling z vinice Herrenberg, která je položena výš než vinice Maximin Herrenberg. Hrozny zde dozrávají pomaleji díky větším výkyvům teploty mezi dnem a nocí, což jsou ideální podmínky pro lehké a čisté kabinetní víno. Krásně ovocné aroma, minerální kyselinka, vyšší zbytkový cukr a nízký obsah alkoholu.

Víno zraje klasickým způsobem - pouze s 9% objemových alkoholu, velmi lehké, s elegantní rovnováhou minerální kyseliny vinné a náznakem sladkosti. Říkejme mu  ,,Sen o Moselle“.

Obzvláště potěšující je doporučení New York Times. V jarním vydání byl náš Herrenberg Kabinett doporučen jako jedno z nejlepších 20 vín do 20 $

Doporučené párování: Lehký letní ovocný salát, pikantnější Asijská jídla, zmrzlinové poháry,

Odůdové složení: Riesling

Obsah alk.: 9 %

Vinařství Carl Loewen patří mezi nejprestižnější producenty Ryzlinku rýnského v Německu. Rodinný podnik, vedený otcem a synem, hospodaří na historických vinicích Mosely, mezi něž patří Laurentiuslay Erste Lage, Thörnicher Ritsch Grosse Lage nebo Maximin Herrenberg – pravděpodobně nejstarší Rieslingová vinice na světě.

S přístupem šetrným k přírodě a minimálními zásahy do výroby vytvářejí minerální, elegantní a komplexní vína. Všechna spontánně kvašená, bez umělého snižování kyselosti a s minimem síry. Díky pravokořenným vinicím a tradičnímu přístupu vznikají autentická moselská vína, která respektují terroir.

Moselská vína vyprodukovaná ve vinařství Carl Loewen jsou plná života, hravé elegance a okouzlující vůně. Typická je vyvážená kyselina se zbytkovým cukrem, kterou znalci oceňují pro harmonii a dlouhý potenciál zrání.

Vinařství Carl Loewen s produkcí do 100 000 lahví ročně si vysloužilo řadu ocenění – Fallstaff udělil Kolekci roku, FAZ jmenoval Carla Loewena Vinařem roku. Tím se řadí mezi absolutní špičku německého vinařství. Vína Carl Loewen jsou spojením tradice, terroiru a moderního přístupu, které oslovují milovníky autentických a precizních Ryzlinků z Mosely.