Umami je výrazným dílem Milana Nestarce, který přináší jedinečný zážitek. UMAMI, což ve volném japonském překladu znamená něco jako chutné, delikátní, je zde interpretováno v podobě vína, které vytváří Milan s precizí a láskou.
Tento aromatický skvost je skládán z odrůd Tramín, Pálava, Riesling a Muscat, které společně tvoří rozmanitou paletu vůní a chutí. Lehký skin-contact, jemná macerace v nerezu a přímý lisování přispívají k výjimečné textuře a složitosti tohoto vína. Milan Nestarec se drží svého osvědčeného přístupu - víno není filtrováno, nečiřeno a nebylo sulfurováno.
Vinice, kde se tyto úžasné hrozny rodí, se nachází v Moravském Žižkově a Velkých Bílovicích. Samotné vinařství je situováno na okraji Velkých Bílovic, kde Milan pečlivě a s vášní produkuje svá jedinečná vína.
Doplňkové parametry
|
|
Česká republika |
|
|
MZV |
|
|
Velké Bílovice |
|
|
0,75 l |
|
|
12,5 % |
|
|
Suché |
|
|
Muškát Moravský, Pálava, Ryzlink rýnský (Riesling), Tramín Červený (Gewurztraminer) |
|
|
2017 |
|
|
Morava |
|
|
Velkopavlovická |
|
|
Česká republika |
Milan Nestarec, Velké Bílovice, podoblast Velkopavlovická
Milan Nestarec, mladý a progresivní vinař z Velkých Bílovic, se řadí mezi nejuznávanější tvůrce přírodních vín na světě. Jeho vinařství má zastoupení od Kanady přes Spojené království a Skandinávii až po Japonsko, což svědčí o jeho globální reputaci. V každém koutě světa, kde se cení kvalitní víno, se najde alespoň jedna lahve Milanových vín. U nás máte možnost ochutnat hned několik jeho lahodných vín!
Milan Nestarec se vyznačuje nejen svými vynikajícími vínovými kreacemi, ale také svým nekonvenčním přístupem k designu etiket a značení lahví. Od kreativních a bláznivých etiket až po minimalistický styl jeho řady "white label" - ve všem je cítit jeho osobitý rukopis. Jeho výběr divokých názvů dává vínu další rozměr. A co je nejdůležitější, každé jeho víno má jedinečnou chuťovou paletu, která zanechává nezapomenutelný dojem a láká k dalšímu objevování. S Milanovými vínem se vracíte k nezaměnitelnému zážitku, který si chcete co nejdříve zopakovat.
.png){kind=logo}
