Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Vlašský K3 Liščí vrch 2023

číslo šarže: 09/23

Ryzlink Vlašský K3 viniční trať Liščí vrch z vinařství Jindřicha Kadrnky je typickým zástupcem Dunajovských vlašáků, pocházející z prestižní viniční trati Liščí vrch v obci Březí. Tato poloha, s vápenitým podložím a minerálním terroirem, dává vínu nezaměnitelný charakter.

Víno zaujme zlatožlutou barvou a vysokou viskozitou. Vůně je pevná, bohatá a strukturovaná, dominují tóny zralých hroznů, žlutého ovoce, medu a kořenitosti. Chuť je výrazně ovocná, šťavnatá až rozinková, doplněná slaně minerálním závěrem.

Hrozny byly z 60 % napadeny ušlechtilou plísní Botrytis cinerea, což vínu jedinečný charakter a noblesu. Fermentace probíhala v nerezových tancích, čímž se zachovala svěžest a aromatika.

Tento Ryzlink vlašský je dokonalým spojením elegance, struktury a minerálního projevu, který osloví každého milovníka minerálních vín z Mikulovské oblasti, z vinic s vysokým obsahem vápence, tak jako je trať Liščí vrch.

Šťavnatý a lehce minerální Ryzlink vlašský kategorie K3 z vinařství Jindřich Kadrnka, je víno vhodné ke každodenní konzumaci. Víno je uzavřeno šroubovým uzávěrem.

Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.

Liščí vrch – Domov jedinečných vín s charakterem Pálavy
Viniční trať Liščí vrch, nacházející se v obci Březí, je jedním z pokladů Dunajovických kopců. Tato oblast, prohlášená za národní přírodní památku, je domovem vzácných druhů flóry a fauny a díky svému unikátnímu terroiru produkuje vína s výrazným charakterem.

Rozkládá se na 54 hektarech mírného svahu s jižní expozicí a 12% sklonem, má tato poloha mimořádně rozmanitou půdu. Horní vrstvy tvoří písky, štěrky a kamení, zatímco spodní vrstvy obsahují jíly bohaté na vápencové minerály z nedaleké Pálavy. Tento půdní „sendvič“ propůjčuje místním vínům jejich jedinečnou chuťovou komplexitu.

Vína z Liščího vrchu vynikají bohatou aromatikou, v níž najdete kořenitost, mandlové tóny, ovocitost i jemnou minerálnost. Chuť se vyznačuje plností, specifickou hutností a dlouhým slaným závěrem. Tato vína nelze snadno popsat, jejich jedinečný charakter je třeba zažít přímo ve skleničce.