Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Vlašský K2 Ořechová hora 2022
Vlašák od Jindry Kadrnky z Ořechové Hory, to je klenot mezi vlašáky! Vůně ovocitá s herbálními tóny, dominance citrusů a grepu.
číslo šarže: 06/22
Ořechová hora je vynikající poloha, která produkuje nádherná a velmi specifická vína. Trať je jižní expozice, nadmořská výška je kolem 260 m.n.m. Půda je zde jílovitá, místy sprašovitá s vápencovým podložím a obsahem pro révu dostupného vápníku kolem 10 %. Obzvláště odrůda Ryzlinku vlašskýho zde poskytuje výjimečná vína, která se ve vyšší zralosti hroznů vyznačují: ve vůni vlašský ořech v různých zralostech, suché listí ořešáku, rozinky, minerálností a ovocitostí. V chuti pak mohutností, medovostí, ovocitostí a slaností.
Ryzlink vlašský K2 z vinařství Jindřich Kadrnka pochází z mladších vinic na prestižní viniční trati Ořechová hora. Toto víno zlatožluté barvy s dobrou viskozitou zaujme svou harmonií, svěžestí a minerálním charakterem.
Ve vůni dominují červené grepy, pražené mandle a vlašské ořechy, doplněné jemnými tóny lučních květů a lehkou kořenitostí. Chuť je šťavnatá, živá a strukturovaná, s ovocným základem a minerálním závěrem, který zanechává příjemnou svěžest na patře.
Víno vzniklo kombinací dvou technik – polovina kvasila a zrála v dubovém sudu, zatímco druhá část byla zpracována v nerezu a jemně míchána na kvasnicích. Tento proces dává vínu hloubku, svěžest a vyváženost.
Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.
Ryzlink vlašský K2 Ořechová hora je ideální volbou pro milovníky minerálních a ovocných vín, která jsou skvělá jako aperitiv nebo doprovod k jemným pokrmům. Jindřich Kadrnka doporučuje párovat s paštikami od svého bratra Vít Kadrnka náramně se hodí k Paštice se zaječím masem a černým rybízem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Kadrnka – Čtvrtá generace vinařské tradice pod Pálavou
Vinařství Kadrnka, nacházející se v obci Březí u Mikulova, je příběhem již čtvrté generace vinařů, kteří s úctou k tradici i moderním přístupům vytvářejí vína s jedinečným charakterem. Vinice se rozkládají na 11 hektarech na úpatí Dunajovských kopců, jednoho z nejteplejších míst v Česku, a jsou obhospodařovány v duchu integrované produkce. Každý keř révy zde vyprodukuje jednu láhev vína, což podtrhuje důraz na kvalitu.
Zakladatel vinařství Jindřich Kadrnka přináší do rodinné tradice bohaté zkušenosti získané léty práce v renomovaných vinařstvích i inspirací z Rakouska. Tato kombinace tradice a inovace umožnila vinařství stát se Vinařstvím roku 2022 – ocenění, které reflektuje nejen kvalitu vín, ale i obrovské nasazení celé rodiny.
Bílá vína Kadrnkových jsou svěží, ovocná a šťavnatá s výraznou strukturou a mohutným závěrem. Červená vína pak překvapí svou plností a vyvážeností. Vlajkovými odrůdami jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Pálava, jež dokonale odrážejí terroir Dunajovských kopců.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!