Vinařství Jindřich Kadrnka - Pálava K4 Za Turoldem 2023
Plná a minerální suchá Pálava z vyhlášené viniční trati Za Turoldem. V chuti citrusy, slaná mineralita a elegantní kořenitý závěr.
číslo šarže: 13/23
Pálava z Vinařství Kadrnka pochází z prestižní mikulovské viniční trati Za Turoldem a je ukázkou mistrovské práce s touto aromatickou odrůdou. Suché, plné víno se vyznačuje zlatavou barvou a vynikající viskozitou. Vůně je čistá, rafinovaná, s tóny červeného grepu, pomerančové kůry, přezrálých rynglí a mirabelek, doplněná typickou minerální stopou.
Na patře dominuje šťavnatá citrusová chuť s výraznou kořenitostí a slanou mineralitou, kterou doprovází pražená mandle v dlouhé dochuti. Skvěle strukturované víno s harmonickou kyselinkou a pikantním závěrem.
Fermentace a 6ti měsíční zrání v dubovém sudu 1500 l a poté 2 měsíce v nerezu.
Technické parametry:
- Zbytkový cukr: 3,1 g/l
- Kyseliny: 7,1 g/l
- Alkohol: 14,0 %
- Uzávěr: šroub
Oceněno 88 body v Průvodci nejlepšími víny ČR 2024-25. Perfektní volba k rybám, mořským plodům a pikantním úpravám drůbeže.
Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Mikulov |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Pálava |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Za Turoldem |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Kadrnka – Čtvrtá generace vinařské tradice pod Pálavou
Vinařství Kadrnka, nacházející se v obci Březí u Mikulova, je příběhem již čtvrté generace vinařů, kteří s úctou k tradici i moderním přístupům vytvářejí vína s jedinečným charakterem. Vinice se rozkládají na 11 hektarech na úpatí Dunajovských kopců, jednoho z nejteplejších míst v Česku, a jsou obhospodařovány v duchu integrované produkce. Každý keř révy zde vyprodukuje jednu láhev vína, což podtrhuje důraz na kvalitu.
Zakladatel vinařství Jindřich Kadrnka přináší do rodinné tradice bohaté zkušenosti získané léty práce v renomovaných vinařstvích i inspirací z Rakouska. Tato kombinace tradice a inovace umožnila vinařství stát se Vinařstvím roku 2022 – ocenění, které reflektuje nejen kvalitu vín, ale i obrovské nasazení celé rodiny.
Bílá vína Kadrnkových jsou svěží, ovocná a šťavnatá s výraznou strukturou a mohutným závěrem. Červená vína pak překvapí svou plností a vyvážeností. Vlajkovými odrůdami jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Pálava, jež dokonale odrážejí terroir Dunajovských kopců.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!