.png){kind=logo}
Vinařství Jindřich Kadrnka - Müller Thurgau K2 Ořechová hora 2022
Velmi bohatá Müllerka na vůni. Chuť ovocitá a komplexní. Pochází ze dvou viničních tratí, Liščí vrch a Ořechová hora.
číslo šarže: 05/22
Krásně zlatavá barva slibuje už od pohledu, že toto je trochu jiný Müller. Ve vůni je velmi bohatý, kde se doplňují tóny zralých broskví, hrušek, červených jablek, žlutého melounu a dalšího ovoce s kořenitým závěrem. Chuť je výrazně ovocitá a komplexní s minerálním závěrem. Zdravé hrozny macerovaly 24 hodin v lisu, než byly lisovány. Víno kvasilo a zrálo v nerezové nádobě, kde po dokvasu bylo mícháno 4 měsíce na jemných kalech.
Pochází z mladších vinic do 15 let.
- barva tekutého zlata s lehce nazelenalými odlesky
- na nose Vás zaujme bohaté ovocné aroma, broskve, angrešt, grep, citrusy
- v chutí je Müllerka krásně živá, minerální, svěží, láká Vás k dalšímu napití.
Doporučené párování: přírodní kuřecí plátek na zelenině s omáčkou z francouzské hořčice
Odrůdové složení: Müller Thurgau
Obsah alk.: 12,5 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Morava |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Liščí vrch, Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kadrnka se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti Pavlovských a Dunajovských vrchů. Jindra Kadrnka se svou rodinnou jsou již čtvrtá generace, která ve vinařství pokračuje.
Jeho nejdůležitějším profesním krokem bylo, když v roce 2001 nastoupil do vinařství Mikros-vín Mikulov. Poté byl u vzniku vinařství Galant, odkud po dvou letech v roce 2009 odešel do Vinařství Volařík, kde má na starosti vinice a výrobní část. Nějaký čas strávil i prací v Rakousku, kde se mu líbil hlavně přístup k vinařství a vinicím. Toto všechno mu přineslo cenné zkušenosti a umožnilo pozvednout rodinnou tradici na dnešní úroveň.
Rodinné vinařství Kadrnků produkuje špičkový hrozen, protože oni věří, že pouze ten je základem pro vynikající víno. Jindra, jako správný vinohradník, klade důraz na všechny práce ve vinici, co nejméně chemických zásahů, co nejšetrnější přístup ke keři, hroznu a vínu celkově.