Vinařství Jindřich Kadrnka - Merlot K4 Reserva Valtická 2020
Parádní Merlot rubínově až temně hluboké barvy a velmi bohaté vůni. Dlouhá dochuť a skvělý závěr.
číslo šarže: 17/20
Toto víno pochází z mikulovských vinic na trati Valtická. Po sklizni hroznů probíhalo kvašení v kádích, kde víno zrálo na slupkách po dobu 120 dnů. Poté bylo vylisováno a dalších 24 měsíců zrálo v dřevěných sudech, než bylo přečerpáno do nerezových nádob a lahvováno.
Výsledné víno je bohaté a komplexní. Ve vůni se projevují intenzivní tóny černého ovoce, rybízu, višní, spolu s nádechem ušlechtilého dřeva, lískových oříšků, hořké čokolády a pražené kávy. Na patře se tyto vjemy snoubí s výraznou strukturou, bohatostí a sladkým tříslem, které podtrhuje celkovou ovocitost vína. Tento charakter dělá z vína vynikající volbu pro milovníky plných a dobře vyvážených vín.
Doporučené párování: nejlépe se hodí k červenému masu, zejména ke grilovaným nebo uzeným. Skvělé k výrazným typům sýrů.
Odrůdové složení: Merlot
Obsah alk.: 14 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | MZV |
| Obec: | Mikulov |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Merlot |
| Ročník: | 2020 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Valtická |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Kadrnka – Čtvrtá generace vinařské tradice pod Pálavou
Vinařství Kadrnka, nacházející se v obci Březí u Mikulova, je příběhem již čtvrté generace vinařů, kteří s úctou k tradici i moderním přístupům vytvářejí vína s jedinečným charakterem. Vinice se rozkládají na 11 hektarech na úpatí Dunajovských kopců, jednoho z nejteplejších míst v Česku, a jsou obhospodařovány v duchu integrované produkce. Každý keř révy zde vyprodukuje jednu láhev vína, což podtrhuje důraz na kvalitu.
Zakladatel vinařství Jindřich Kadrnka přináší do rodinné tradice bohaté zkušenosti získané léty práce v renomovaných vinařstvích i inspirací z Rakouska. Tato kombinace tradice a inovace umožnila vinařství stát se Vinařstvím roku 2022 – ocenění, které reflektuje nejen kvalitu vín, ale i obrovské nasazení celé rodiny.
Bílá vína Kadrnkových jsou svěží, ovocná a šťavnatá s výraznou strukturou a mohutným závěrem. Červená vína pak překvapí svou plností a vyvážeností. Vlajkovými odrůdami jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Pálava, jež dokonale odrážejí terroir Dunajovských kopců.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!