Vinařství Jan Plaček - Sauvignon, pozdní sběr 2022
Krásně suchý, žluto zelenkavý Sauvignon - zemitý, travnatý, šťavnatý. Jen 0,2 g/l zbytkového cukru.
číslo šarže: 522
Barva vína je žluto zelenkavá. Ve vůni dominuje zemitost, travnatost a šťavnatost. Můžeme zde najít aroma kopřivy, černého rybízu, kvetoucího bezu.
Chuť vína je osvěžující, šťavnatá s pikantní kyselinkou. Koresponduje s vůní vína.
Doporučené párování: Podávejte vychlazené při teplotě 10 – 12 C k různým úpravám ryb, k těstovinám, skvěle se bude doplňovat s tradiční českou kuchyní, ze sýrů volte Bláťácké zlato.
Ocenění: Stříbrná medaile Král vín
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Moravské Bránice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská trať: | Nová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Jan Plaček se nachází ve znojemské podoblasti, ve vinařské obci Moravské Bránice, která leží mezi městy Ivančice a Dolní Kounice.
Rodinné vinařství Plačkovi, se věnují pěstování révy vinné na vlastních 36 hektarech vinic v Moravských Bránicích a Mělčanech. Jejich vášeň spojená s různorodými polohami vinic, dokonalou půdou, precizní volbou odrůd a neustálou pečlivostí přináší hrozny vynikající kvality. Z této lásky ke krajině a řemeslu vznikají špičková vína, jež odrážejí čistotu ovoce a jeho bohaté tóny. Plačkovi tak nabízejí široký výběr prvotřídních vín, z každé odrůdy vyčarujících nezapomenutelný zážitek. To je vinařstí Jan Plaček z Moravských Bránic.
Révu vinnou pěstují Plačkovi na vlastních vinohradech o rozloze 36 ha ve dvou obcích - Moravských Bránicích a Mělčanech. Kombinací rozmanitosti poloh vinic, optimální půdy, správného výběru odrůdy a nepřetržité píle a starostlivosti dosahují hrozny vysokou kvalitu. Díky tomu vyrábí Plačkovi širokou škálu prvotřídních vín čistých a ovocných tónů z mnoha odrůd.