Vinařství Gala - Ryzlink Vlašský 2019 Hermes

Jemná práce se surovinou z vinice Hermesdorfen, kupáž vín z několika starších dubových a akátových sudů. Vůně decentní a elegantní, chuť mohutná, minerální s dlouhotrvajícím závěrem. Velké víno ke skvělému jídlu.

Hermes je označení pro nejvyšší řadu bílých vín z vinařství Gala (podle vinice Hermesdorfen). Pro vína řady Hermes se vybírají hrozny z těch nejlepších poloh. Vína zrají na nových nebo starších dubových a akátových sudech a v průběhu zrání se 10 měsíců míchají na jemných kvasničních kalech. Po nalahvování se ještě nechává víno zrát několik měsíců v lahvích před uvedením na trh.

Ve vůni můžeme cítit:  broskev, citrusy, grep, posečené seno a vanilku.

senzorické hodnocení:

Sytě žlutá barva se zlatavými odlesky, vynikající viskozita.

Propracovaná, sofistikovaná vůně s nádhernou kompozicí ovoce, dřeva a bylinek.

Chuť je šťavnatá, harmonická, připomínající zralé citrusy, pomelo a klementinky, s pikantním minerálním podtónem.

Velmi dlouhý závěr.