Vinařství Gala - Pinot Noir & Merlot 2022
Barva vína je rubínově zbarvená, cuvée odrůd Pinot noir a Merlot, víno s čistou vůní zralých peckovin, dřeva, lesního podrostu a kůže. Decentní práce se dřevem.
Vinařství Gala - Pinot Noir & Merlot 2022
číslo šarže: PMB422
Víno rubínově zbarvené, s čistou vůní zralých peckovin, dřeva, lesního podrostu a kůže, která pokračuje přes lehkou animalitu směrem k jemným kouřovým tónům.
V chuti je znát zrání na dubovém sudu a náznaky lékořice, švestek, zralých višní s jemnou sametovostí v dlouhé dochuti.Zaslouží si na rok, dva odložit do sklepa a dekantovat. Servírujte k drůbeži, zvěřině nebo k uzeninám.
Bergrus je označení pro nejvyšší řadu červených vín vinařství Gala (podle stejnojmenné vinice).
Pro vína řady Bergrus jsou vybírány hrozny z těch nejlepších poloh. Vína zrají 12 měsíců na nových nebo starších dubových sudech. Po nalahvování se ještě nechává víno zrát několik měsíců v lahvích před uvedením na trh.
Vinařství Gala – jedinečný terroir Pálavy
Vinařství Gala hospodaří na 9 hektarech vlastních vinic v srdci vinařské oblasti Pálava, kde jedinečný terroir tvoří vápenec, slín a jíly. Před miliony let zde bylo moře, což dodává místním vínům nezaměnitelný charakter.
Zakladatel Jaromír Gala pochází z vinařské rodiny v Kobylí, kde oba jeho dědové vlastnili vinice a věnovali se výrobě vína. Dnes se soustředí na Ryzlink vlašský, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir a Merlot, které zpracovává s precizností, šetrností a důrazem na dlouhodobou udržitelnost.
Jeho vína jsou harmonická, minerální a autentická, bez kompromisů vůči trendům. Výjimečné jsou také jeho sekty, které zrají až tři roky na kalech a vynikají svou komplexností. Vinařství Gala tak patří mezi špičku moravského vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Obec: | Bavory |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Merlot, Rulandské Modré (Pinot Noir) |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Bergrus |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Gala – Perla moravského vinařství pod Pálavou
Na jižní Moravě, v srdci vinařského regionu Pálava, se nachází Vinařství Gala, které se vyznačuje nekompromisní kvalitou a hlubokým respektem k terroiru. Jaromír Gala, zakladatel vinařství, navazuje na rodinnou tradici a své bohaté zkušenosti z vinařského světa přetavil do jedinečné filozofie – důraz na půdu, zdravé keře, ruční sběr a precizní vinifikaci. Díky tomu patří vína Gala mezi absolutní špičku moravských vín.
Jedinečné terroir Pálavy a výjimečné vinice
Vinice vinařství se rozkládají na svazích Stolové hory, v prestižních viničních tratích obcí Bavory a Perná. Nejvýznamnější z nich je Hermesdorfen, dnes známá jako Levá Klentnická, která je základem nejvyšší řady vín Hermes. Další vinice jako Pravá Klentnická, Bergrus a Pod Pálavou se podílejí na charakteristické minerálnosti vín Gala. Vápencové podloží a unikátní mikroklima zde umožňují pěstování odrůd s vysokou aromatickou koncentrací, výraznou mineralitou a dlouhým archivačním potenciálem.
Víno s charakterem – filozofie a výroba
Vinařství Gala se zaměřuje na dvě hlavní řady vín. "Vesnice Bavory-Perná" představuje svěží bílá a červená vína, která zrají v nerezových tancích nebo starších dubových sudech. Vyšší řada "Hermes" zahrnuje vína s batonáží po dobu 10 měsíců v dubových a akátových sudech, což jim propůjčuje komplexnost a eleganci. Červená vína Bergrus dozrávají 12 měsíců v barikových sudech, čímž získávají hloubku a sametovou strukturu. Vinařství také produkuje výjimečné sekty připravované tradiční metodou kvašení v láhvi.
Vína, která definují Pálavu
Vinařství Gala je synonymem pro autentická vína regionu Pálavy. Mezi klíčové odrůdy patří Ryzlink vlašský, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris a Pinot Noir. Právě minerální Ryzlink vlašský a elegantní Pinot Noir přinesly vinařství uznání nejen v Česku, ale i v zahraničí. Díky pečlivé práci ve vinici i ve sklepě vznikají vína, která odrážejí jedinečnost pálavského terroiru a představují Moravu ve své nejčistší podobě.