Více
    Registrace
    Domů / Víno / Bílé víno / Česká republika / Vinařství Filip Mlýnek - Ryzlink Vlašský 2022 Plotny ODK

    Vinařství Filip Mlýnek - Ryzlink Vlašský 2022 Plotny ODK

    Značka: Vinařství Filip Mlýnek

    Typický a ukázkový „vlašák“ z Dunajovských kopců, vyhlášené viniční trati Plotny v Dolních Dunajovicích. Víno bylo zařazeno mezi 100 nejlepších vín Moravy.

    Dostupnost Skladem
    239 Kč 318,67 Kč / 1 l
    Vinařství Filip Mlýnek - Ryzlink Vlašský 2022 Plotny ODK
    Značka: Vinařství Filip Mlýnek
    Vinařství Filip Mlýnek Ryzlink Vlašský 2022 Plotny ODK
    Novinka Tip

    Dunajovský vlašský ročníku 2022 od Vinařství Filip Mlýnek z Dunajovských kopců nabízí plnost a bohatost. Výrazná ovocně-květinová vůně je obohacena minerální botrytidou. Chuť je plná minerálů s jemným nádechem botrytidy, který jí dodává kulatost. Dlouhý závěr dodává vínu eleganci. Ideální doba zrání je odhadována na 4-5 let.

    Toto víno obdrželo ocenění 94 bodů v Průvodci nejlepšími víny ČR 2023-24. V prestižním testu vín odrůdy Ryzlink vlašský v časopise Wine&Degustation (č. 9/23) se umístilo v TOP 3 s 91,17 body.

    Víno je označeno jako ODK (Originál Dunajovské kopce) a má speciální etiketu určenou pro vína odrůdy Ryzlink vlašský od vinařů sdružených ve spolku Dunajovské kopce.

     

    Doporučené párování: Drůbeží maso na grilu nebo přírodní úprava na pánvi s restovanou zeleninou.

    Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský

    Obsah alk.: 13 %

    Dunajovské kopce - spolek vinařů, spojující vinaře z obcí Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic, nabízí víno z hroznů pěstovaných v katastru těchto dvou podpálavských vesnic. Vznikl s cílem propojit vinaře z obou vesnic, kteří těží z jedinečného terroir dunajovských kopců. Spolek poskytuje návštěvníkům Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic komplexní služby a plnohodnotné víno, které přináší autentický zážitek z této regionální oblasti. Sdružuje vinaře sdílející vášeň pro kvalitní víno a snahu o zachování a propagaci tradic výroby vína v této malebné krajině.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Česká republika
    Klasifikace: Pozdní sběr
    Obec: Dolní Dunajovice
    Objem: 0,75 l
    Obsah alkoholu: 13 %
    Obsah cukru: Suché
    Odrůda: Ryzlink Vlašský (Welschriesling)
    Ročník: 2022
    Vinařská oblast: Morava
    Vinařská podoblast: Mikulovská
    Vinařská trať: Plotny
    Země původu: Česká republika

    Filip Mlýnek trávil čas ve vinařství už jako malý, kdy jeho děda působil v závodech Dolní Dunajovice. Dále pak s bratrem jako děti pomáhaly při výrobě vína svému otci. Po škole odešel sbírat zkušenosti do Německa, kde se učil vinařství v úspěšném Weingut Künstler. V ČR působil například dlouho jako hlavní enolog vinařství Volařík.

    Vinař Filip Mlýnek, živoucí legenda z Dolních Dunajovic co trávil čas ve vinařství už jako malý klučík, kdy jeho děda působil v zemědělských závodech v onbci Dolní Dunajovice. Krátce po škole, Filip odchází za hranice vlasti sbírat zkušenosti do Německa, vybral si k tomu nejlepší možnou školu, vinařství Künstler, mimochodem rodina Künstlerů pochází právě z Dolních Dunajovic. Po návratu ze zahraničí Filip nastupuje na další stáž k několika výjimečným vinařům, zejména vinařství Volařík, kde působil jako hlavní enolog a zhruba v roce 2016 odchází a začíná s prací sám na sebe.

    Vinařství Filipa Mlýnka se nachází v Dolních Dunajovicích. Hrozny pro vyráběné víno pocházejí z velmi kvalitních vinic v okolí Pálavy. Filip Mlýnek je držitelem titulu Enolog roku 2014. Jeho vína jsou produkována zatím pouze v malých šaržích a vyhledávána pro svoji vysokou kvalitu.