Vinařství Baláž - Zweigeltrebe rosé, polosuché 2023
Lehké, polosuché a osvěžující rosé s elegantním aromatickým projevem a ovocným patrem.
číslo šarže: 35-23
Pro milovníky růžového vína nabízíme polosuché rosé z odrůdy Zweigeltrebe z viniční tratě Mlýnská v Dolních Dunajovicích. Nalijte si skleničku a nechte se unést na růžové vlně. Toto víno získalo zlatou medaili na soutěži Jarovín rosé.
Toto rosé z modré odrůdy Zweigeltrebe, oblíbené pro své rodiče Svatovavřinecké a Frankovku, je ideální nejen pro letní měsíce. Jeho kombinace ovocných tónů a jemné kyselinky vás okouzlí.
Víno má krásnou lososově tmavě růžovou barvu.
Nos vína je čistý a přímý s elegantním projevem černého a červeného bobulového ovoce, zakončený lehkým nádechem citrusových plodů.
Patro vína je polosuché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a osvěžující citrusové kyseliny. Má vyzrálé středně dlouhé ovocné patro.
Polosuché rosé s jemnou a elegantní ovocnou aromatikou a vyváženým patrem s osvěžující dochutí.
Ideální k běžnému pití a degustaci, skvěle se hodí k lehkým zeleninovým či ovocným salátům a měkkým nezrajícím a nearomatickým sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Zweigeltrebe |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Mlýnská |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Baláž – precizní vína z Dolních Dunajovic
Vinařství Baláž založené roku 1998 v obci Dolní Dunajovice, v prestižní poloze Mikulovské podoblasti. Místní terroir tvoří vápenité spraše, mírné svahy s jižní expozicí a stabilní mikroklima Pálavy, které zajišťuje optimální zrání hroznů s minerálním profilem.
Produkce vinařství Baláž se soustředí na bílé a červené odrůdy, především Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Hibernal, Tramín červený, Pálavu a Rulandské bílé. Červená vína Rulandské modré, Merlot a Frankovka. Výsadby se nachází na prestižních viničních tratích Dunajovský kopec, Zimní vrch, Plotny a Pod slunným vrchem, které patří k nejlepším lokalitám v Dolních Dunajovicích.
Víno vzniká s důrazem na selektivní sklizeň, šetrné lisování, fermentaci při řízených teplotách a zrání v nerezu i dubových sudech. Vína jsou rozdělena do čtyř kvalitativních řad:
Klasik (odrůdová čistá a svěží vína)
Baláž (strukturovaná vína, delší práce ve sklepě v kombinaci dřevěných sudů nebo betonových nádob)
Tannowitz (výběrové šarže s archivačním potenciálem, důraz na vinici a terroir)
Pontic (rustikální styl, delší macerace na slupkách, oranžová vína).
Vinařství Baláž vytváří vína s důrazem na původ, technologickou preciznost a odrůdovou typičnost.
Vyberte si víno s původem – objevte strukturovaná vína z Pálavy od vinařství Baláž.