Vinařství Baláž - Sauvignon, suché 2023
Suchý Sauvignon z Dolních Dunajovic, barva vína je slámově žlutá, elegatní aroma s tóny sušeného peckového ovoce a citrusů.
číslo šarže: 19-23
Suchý Sauvignon z Dolních Dunajovic je elegantně aromatické víno z dokonale vyzrálých hroznů. Tento držitel zlatých medailí z prestižní soutěže Prague Wine Trophy a národní vinařské soutěže Král vín vás okouzlí svou kvalitou. Hrozny pocházejí z viniční trati Zimní vrch, sklizeny byly 9. 10. 2023, a víno zrálo v nerezovém tanku.
Slámově žlutá barva.
Čistý nos s elegantní aromatikou. Postupně se otevírají tóny sušeného peckového a jádrového ovoce s nádechem citrusů.
Suché patro s křupavou citrusovou kyselinou, vyzrálým ovocně-herbálním projevem a středně dlouhou osvěžující citrusovou dochutí.
Elegantní a uhlazený Sauvignon s vyzrálou ovocnou aromatikou a ovocně-herbálním patrem.
Toto víno je ideální k běžnému pití a degustaci. Skvěle se hodí k zeleninovým salátům s lehkými zálivkami, bílým masům a měkkým nezrajícím sýrům. Doporučujeme také kombinaci s sushi nebo drůbežím řízkem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Zimní Vrch |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Baláž – Příběh Tradice a Výjimečných Vín
Vinařství Baláž, rodinný poklad, působící v samotném srdci jižní Moravy v malebných Dolních Dunajovicích. Jeho kořeny sahají až do roku 1998, a od té doby tady, pod Pálavskými kopcemi, rozvíjí svou vášeň pro víno. S věrností k tradici, kterou předávají z generace na generaci, tvoří vína, jež nesou v sobě ducha místa.
Na úbočích Zimního vrchu, na viničních tratích jako Plotny a Pod slunným vrchem, rostou hrozny plné slunce a lásky. Kvalita vinařství Baláž spočívá v pečlivém výběru odrůd, které se v těchto místních podmínkách nejlépe rozvinou. Tím vznikají moderní, autentická vína, která září jedinečnou atmosférou místa.
Vinařství Baláž se specializuje na bílá vína, která vynikají díky charakteru této oblasti. Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Sylvánské zelené a prestižní Pálava - to jsou perly, které zde dozrávají pod odborným dohledem. Pro milovníky červených vín zazáří Rulandské modré a Frankovka.
Vinařství Baláž rozděluje svá vína do čtyř kategorií, z nichž každá má svůj vlastní charakter. Klasik, Baláž, Tannowitz a nejvyšší umění vína, česko-rakouská řada Pontic, jsou svědectvím jejich závazku pro dosažení dokonalosti.
Vinařství Baláž je nejen producentem skvostných vín, ale také hluboce zakořeněným členem moravské vinařské tradice. Jejich vína nejsou jen nápojem, jsou to láhev historie a místa, z nichž vyrůstají. Ochutnejte tradici, lásku a vynikající vína vinařství Baláž.