Vinařství Baláž - Ryzlink Vlašský, polosuché, pozdní sběr, Plotny 2023
Čisté odrůdové aroma Ryzlinku Vlašského v polosuchém provedení z tratě Plotny. Citrusová barva, ovocná aromatika a příjemný zbytkový cukr.
číslo šarže: 11-23
Tento polosuchý Ryzlink Vlašský z tratě Plotny vás okouzlí svou svěžestí a jemnou harmonií. S 8,8 g/l zbytkového cukru nabízí skvělou vyváženost, kterou podtrhuje příjemná kyselinka, díky níž je víno svěží a snadno pitelné.
S radostí oznamujeme, že tento vlašák se dostal do prestižního žebříčku TOP77 vín České republiky, což je důkaz jeho výjimečné kvality. V chuti vyniká svou jemnou ovocností a harmonickou strukturou.
Pokud hledáte skrytý poklad, vlašáky z Dunajovských kopců vás rozhodně nezklamou.
Ocenění: Zlatá medaile TOP77
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Plotny |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Baláž – precizní vína z Dolních Dunajovic
Vinařství Baláž založené roku 1998 v obci Dolní Dunajovice, v prestižní poloze Mikulovské podoblasti. Místní terroir tvoří vápenité spraše, mírné svahy s jižní expozicí a stabilní mikroklima Pálavy, které zajišťuje optimální zrání hroznů s minerálním profilem.
Produkce vinařství Baláž se soustředí na bílé a červené odrůdy, především Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Hibernal, Tramín červený, Pálavu a Rulandské bílé. Červená vína Rulandské modré, Merlot a Frankovka. Výsadby se nachází na prestižních viničních tratích Dunajovský kopec, Zimní vrch, Plotny a Pod slunným vrchem, které patří k nejlepším lokalitám v Dolních Dunajovicích.
Víno vzniká s důrazem na selektivní sklizeň, šetrné lisování, fermentaci při řízených teplotách a zrání v nerezu i dubových sudech. Vína jsou rozdělena do čtyř kvalitativních řad:
Klasik (odrůdová čistá a svěží vína)
Baláž (strukturovaná vína, delší práce ve sklepě v kombinaci dřevěných sudů nebo betonových nádob)
Tannowitz (výběrové šarže s archivačním potenciálem, důraz na vinici a terroir)
Pontic (rustikální styl, delší macerace na slupkách, oranžová vína).
Vinařství Baláž vytváří vína s důrazem na původ, technologickou preciznost a odrůdovou typičnost.
Vyberte si víno s původem – objevte strukturovaná vína z Pálavy od vinařství Baláž.