Vinařství Baláž - Rulandské Modré Barrique 2022 Tannowitz
Elegantní Bariková Rulanda modrá z naší nejvyšší řady vín Tannowitz. Naprostá pecka!
číslo šarže: 117-22
Toto víno pochází z viniční tratě Zimní vrch v Dolních Dunajovicích. Stejně jako ostatní vína v této řadě, i zde byly hrozny pečlivě vybrány a sbírány ručně, aby zachytily přirozenou esenci terroiru. Víno zrálo v barrique sudech a není filtrováno, což umožňuje přírodě projevit se v nejautentičtější podobě. Hrozny z 12 let starých keřů byly sbírány 13.10.2022 a víno bylo lahvováno 16.8.2023. Očekávejte bohaté tóny lesních bobulí, sladkého exotického koření a jemně mleté kávy.
Toto víno je vhodné k okamžité konzumaci nebo k archivaci, kde se může dále vyvíjet a zračit svůj charakter. Užijte si lahodný zážitek z každého doušku.
Vzhled tohoto vína je světle rubínová až cihlová barva, která příjemně láká k ochutnání.
V nose je cítit čistá a přímá odrůdová charakteristika s dominantními tóny lesního bobulového ovoce, doplněná sušenými bylinkami, sladkým exotickým kořením, čerstvě mletou kávou a jemnou mléčnou čokoládou.
Na patře se projevuje suché a čisté víno s vyzrálými tóny bobulového ovoce, osvěžující citrusovou kyselinou a postupně se rozvíjejícím třískem, který graduje do dlouhé ovocně-kořenité dochuti.
Celkově jde o typické Rulandské modré ála Pinot z Dunajovských kopců, které okouzlí svou atraktivní aromatikou a filigránsky elegantním patrem s dlouhým dozvukem.
Doporučujeme tento skvělý nápoj k běžnému pití i degustaci, ideálně jako doprovod k růžovým drůbežím masům, nenáročným úpravám červených mas a neutrálním sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Rulandské modré (Pinor Noir) |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Zimní Vrch |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Baláž – precizní vína z Dolních Dunajovic
Vinařství Baláž založené roku 1998 v obci Dolní Dunajovice, v prestižní poloze Mikulovské podoblasti. Místní terroir tvoří vápenité spraše, mírné svahy s jižní expozicí a stabilní mikroklima Pálavy, které zajišťuje optimální zrání hroznů s minerálním profilem.
Produkce vinařství Baláž se soustředí na bílé a červené odrůdy, především Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Hibernal, Tramín červený, Pálavu a Rulandské bílé. Červená vína Rulandské modré, Merlot a Frankovka. Výsadby se nachází na prestižních viničních tratích Dunajovský kopec, Zimní vrch, Plotny a Pod slunným vrchem, které patří k nejlepším lokalitám v Dolních Dunajovicích.
Víno vzniká s důrazem na selektivní sklizeň, šetrné lisování, fermentaci při řízených teplotách a zrání v nerezu i dubových sudech. Vína jsou rozdělena do čtyř kvalitativních řad:
Klasik (odrůdová čistá a svěží vína)
Baláž (strukturovaná vína, delší práce ve sklepě v kombinaci dřevěných sudů nebo betonových nádob)
Tannowitz (výběrové šarže s archivačním potenciálem, důraz na vinici a terroir)
Pontic (rustikální styl, delší macerace na slupkách, oranžová vína).
Vinařství Baláž vytváří vína s důrazem na původ, technologickou preciznost a odrůdovou typičnost.
Vyberte si víno s původem – objevte strukturovaná vína z Pálavy od vinařství Baláž.