Vinařství Baláž - Hibernal, polosuché 2023
Atraktivní polosuchý a hlavě výrazný Hibernal, s vyváženým a osvěžujícím ovocně-herbálním patrem.
číslo šarže: 9-23
Věděli jste, že název Hibernal pochází od slova "hibernovat"? Tato odrůda je totiž vysoce odolná proti chladu, takže jarní mrazíky ji nepřekvapí. Tuto zajímavost uvádíme jen na okraj. Nyní vám s radostí představujeme polosuchý Hibernal z viniční tratě Plotny.
Po loňském úspěchu se i letošní Hibernal může pochlubit prestižní Premium Gold medailí z Prague Wine Trophy. Hibernal, který patří mezi nejrychleji vyprodaná vína z našeho sortimentu. Hibernal nabízíme jak v suché, tak i polosuché variantě, takže si na své přijdou všichni milovníci vína. Můžete si udělat srovnávací degustaci a porovnat, jak víno stejné odrůdy, od stejného vinaře a ze stejné viniční trati chutná odlišně díky jiné hodnotě zbytkového cukru.
Zlatavě žlutá barva.
Nos vína je čistý a přímý s expresivní a odrůdově typickou ovocně-herbální aromatikou s výraznými tóny květů a plodů černého bezu, bílého bobulového a černého bobulového ovoce.
Patro vína je polosuché a přímé s atraktivně vyváženým poměrem zbytkového cukru a šťavnaté limetkové kyseliny s vyzrálým ovocným projevem a středně dlouhou ovocně-herbální dochutí.
Výrazný a odrůdově typický Hibernal s expresivní aromatikou a atraktivně vyváženým ovocně-herbálním patrem.
K běžnému pití a degustaci, k zeleninovým salátům s lehkými zálivkami, sladkovodním i mořským rybám a plodům moře.
Ocenění: Prague Wine Trophy 2024 Prague Premium Gold
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Hibernal |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Plotny |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Baláž – Příběh Tradice a Výjimečných Vín
Vinařství Baláž, rodinný poklad, působící v samotném srdci jižní Moravy v malebných Dolních Dunajovicích. Jeho kořeny sahají až do roku 1998, a od té doby tady, pod Pálavskými kopcemi, rozvíjí svou vášeň pro víno. S věrností k tradici, kterou předávají z generace na generaci, tvoří vína, jež nesou v sobě ducha místa.
Na úbočích Zimního vrchu, na viničních tratích jako Plotny a Pod slunným vrchem, rostou hrozny plné slunce a lásky. Kvalita vinařství Baláž spočívá v pečlivém výběru odrůd, které se v těchto místních podmínkách nejlépe rozvinou. Tím vznikají moderní, autentická vína, která září jedinečnou atmosférou místa.
Vinařství Baláž se specializuje na bílá vína, která vynikají díky charakteru této oblasti. Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Sylvánské zelené a prestižní Pálava - to jsou perly, které zde dozrávají pod odborným dohledem. Pro milovníky červených vín zazáří Rulandské modré a Frankovka.
Vinařství Baláž rozděluje svá vína do čtyř kategorií, z nichž každá má svůj vlastní charakter. Klasik, Baláž, Tannowitz a nejvyšší umění vína, česko-rakouská řada Pontic, jsou svědectvím jejich závazku pro dosažení dokonalosti.
Vinařství Baláž je nejen producentem skvostných vín, ale také hluboce zakořeněným členem moravské vinařské tradice. Jejich vína nejsou jen nápojem, jsou to láhev historie a místa, z nichž vyrůstají. Ochutnejte tradici, lásku a vynikající vína vinařství Baláž.