Weinviertel
Weinviertel – Rakouská klasika a říše Veltlínu
Vinařská oblast Weinviertel se rozprostírá na severovýchodě Rakouska mezi Vídní, Moravou a Slovenskem. Je to kraj lehce zvlněných kopců, úrodných polí a nekonečných řádků vinic, kde se již po tisíce let pěstuje réva. S více než 16 500 hektary vinic je Weinviertel největší vinařskou oblastí Rakouska, ze které pochází téměř třetina celkové produkce vína v zemi.
Veltlínské zelené – víno s pepřovým podpisem
Neoddělitelně spjatá s regionem je odrůda Veltlínské zelené, která tvoří páteř celého Weinviertel DAC. Typické bílé víno z této oblasti je suché, svěží, s jemnou kořenitostí a charakteristickým „Pfefferl“, tedy pepřovým tónem, který jej odlišuje od jiných regionů. Právě Weinviertel DAC se v roce 2003 stalo prvním apelačním systémem v Rakousku, který vymezil původ i odrůdu vína. Dnes systém rozlišuje dvě úrovně: klasické DAC – lehčí, ovocná vína, a DAC Reserve – strukturovaná, komplexnější vína s potenciálem zrání.
Rozmanité odrůdy a styl vína pro každého
Kromě dominantního Veltlínu se v oblasti daří i Chardonnay, Rulandskému bílému (Weißburgunder) a aromatickým odrůdám jako je Muškát žlutý (Gelber Muskateller). Z červených hroznů se pěstuje především Zweigelt a Modrý Portugal, které zde dávají lehčí, ovocná vína ideální pro každodenní pití. Rozsáhlá vinařská stezka Weinstraße Weinviertel, dlouhá přes 400 km, propojuje stovky vinařství, která nabízí ochutnávky a pohostinnost v duchu místních tradic.
Region je domovem jak tradičních, tak naturálních vinařství, která se vyznačují respektem k půdě i minimalistickým přístupem ve sklepě. K výrazným producentům patří Gruber Röschitz, kteří vyrábějí precizní Veltlíny DAC v moderním stylu, nebo Winzerhof Stift, známý svou poctivostí a terroirovým výrazem. Naturální vinařství Herbert Zillinger, jehož vína jsou spontánní, nekompromisní z regionu Weinviertelu.
Nejprodávanější
Odvážná kombinace Sauvignon Blanc a Tramínu Červeného s minerálními tóny a výraznou kyselinou. Skvělá zábava ve skleničce!
Unikátní směs červeného, rosé a šumivého vína s lehkou perlinkou a osvěžující kyselinou. Podávejte dobře chlazené!
Zweigelt rosé: šťavnaté, lehké a osvěžující víno pro každodenní zábavu. Ideální na jarní dobrodružství!
Unikátní směs Veltlínu, Pinot Blanc, Ryzlinku Vlašského a Tramínu s jemnou "kouřovostí". Skvělý společník pro Netflix večery!
Neobvyklý Veltlín s dlouhou macerací a zráním v dubových sudech. Bohatý, herbální a plný s dlouhou dochutí.
Veltlín New Classic: lehkost a svěžest bez macerace a s minimem síry. Pevnost z písčitých a jílovitých půd.
Komplexní a extraktivní Veltlín z jihovýchodních vinic Ebenthalu. Ideální pro dlouhodobé zrání.
Bohatý a strukturovaný Veltlín s pikantní kyselinou a úžasnou kořenitostí. Doporučujeme dekantovat!
Zemitý Veltlín s kořeněnými tóny a pikantní kyselinou, skvělý k pečenému vepřovému bůčku.
Osvěžující Veltlín s nízkým alkoholem a zákeřnou pitelností. Ideální pro každou párty!
Chardonnay od Weinriederů - svěží, elegantní, slámově žluté s ovocnými tóny. Vrchol Weinviertelu v každé kapce!
Našlapaný Riesling z vinice Urgestein - aromatický, šťavnatý, s tóny meruněk a medu. Řízná kyselina a delší dochuť. Paráda!
Veltlín z vinice Urgestein - minerální, kořenité, elita Weinviertelu. Skvělá cena za jedinečnost. Ideální do vaší sbírky.
Super charakteristický Veltlín z Rakouského Weinviertelu. Jemně kořenitý, svěží, čistý. Ideální k salátům a řízkům, skvělý poměr ceny a kvality!
Rakouský Riesling, extrémně pitelný a návykový. Je jemný a zároveň řízný! Tóny bílých broskví a citrusů. Perfektní k rybě a salátům.
Svěží Veltlín ze starých vinic Hundspoint, s tóny kandovaných pomerančů a výrazným pepřovým projevem.
Veltlín z Weinviertelu: kořenitý, fresh s chutí jablka a grepu. Ideální k drůbeži, rybám a grilované zelenině.