Kamptal
Kamptal – Veltlín a Ryzlink s typickým terroir
Vinařská oblast Kamptal, pojmenovaná podle řeky Kamp, patří k nejvýznamnějším regionům v Rakousku. Leží severozápadně od Vídně, v okolí města Langenlois, a zahrnuje více než 3800 hektarů vinic. Kamptal se pyšní půdní rozmanitostí – od spraše, jílu a štěrku až po pískovce s vulkanickými prvky, které dávají vínům komplexitu, hloubku a minerální charakter. Vliv panonského tepla z jihu a chladného větru z Waldviertelu zde vytváří mimořádné mikroklima s výraznými rozdíly mezi dnem a nocí – ideální pro aromatická bílá vína.
Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský – páteř Kamptalu
Dominantními odrůdami vína v regionu Kamptal jsou Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský, obě oficiálně klasifikované jako Kamptal DAC. Veltlínské zelené zde vyniká pepřovým tónem, citrusovou svěžestí a šťavnatostí. Ryzlink rýnský zase nabízí kamennou mineralitu, elegantní kyselinu a potenciál ke zrání. Tyto odrůdy se pěstují na terasovitých vinicích s jižní orientací a patří k tomu nejlepšímu, co může rakouské bílé víno nabídnout.
Z legendárních tratí jako Heiligenstein, Gaisberg nebo Lamm pocházejí vína, která se pravidelně umisťují mezi špičku světové produkce. Skvělým reprezentantem tradice i inovace je vinařství Allram, známé pro precizní práce s oběma klíčovými odrůdami.
Naturální přístup a vína bez histaminu
Kamptal dnes není jen o klasice – najdete zde i novou generaci mladých vinařů, kteří mění tvář regionu. Lesehof Stagard se specializuje na vína bez histaminu, která si uchovávají čistotu, eleganci a energii. Další výrazné jméno je Matthias Warnung, produkuje naturální vína s minimálním zásahy, autentická a živá jako sám terroir. Jejich vína jsou volbou pro ty, kdo hledají biodynamický a ryzí charakter místa.
Kamptal – vinařský zážitek podložený tradicí
Návštěva Kamptalu je pro milovníky vína zážitkem na všech úrovních – od degustací ve špičkových vinařstvích po procházky vinicemi a návštěvy moderních vinařských center jako je LOISIUM. Ať už si otevřete klasický Kamptal DAC Reserve, nebo naturální cuvée z rukou mladých vinařů, vždy ochutnáte místo, kde se rakouské víno píše s respektem a čistotou jako vína z vinařství Allram z Kamptalu.