Burgenland
Burgenland – ikonické Frankovky z Rakouska
Vinařská oblast Burgenland, rozprostírající se na východě Rakouska podél maďarských hranic, patří k nejteplejším a nejbarevnějším vinařským regionům střední Evropy. Dominantním prvkem krajiny je Neziderské jezero, jehož mikroklima – s vysokou vlhkostí a četností slunečných dnů – vytváří ideální podmínky pro zrání hroznů. Burgenland je považován za kolébku rakouského vína, kde se tradice snoubí s moderním přístupem, a kde vznikají vína, jež přesahují hranice stylu i očekávání.
Frankovka jako vlajková loď
Region proslavila především Frankovka modrá (Blaufränkisch) – červená odrůda, která zde na minerálních půdách v oblasti Střední a Jižní Burgenland dává vína s hloubkou, kořenitostí a výraznou kyselinou. Kromě ní se pěstuje také Zweigelt, St. Laurent či Cabernet Sauvignon – odrůdy, které potvrzují, že Burgenland je srdcem červeného vína Rakouska. V okolí obcí jako Deutschkreutz, Lutzmannsburg či Neckenmarkt vznikají vína klasifikace DAC, často ve stylu Reserve, s potenciálem dlouhého zrání.
Bílé odrůdy a sladká vína s noblesou
Vedle červených vín zde najdeme i charakterní bílé víno, zejména z odrůd Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay a Sauvignon Blanc. Na západním břehu Neziderského jezera – v oblasti Hügelland – se rodí ušlechtilá sladká vína jako Beerenauslese, Trockenbeerenauslese a Eiswein, která patří k nejvyhledávanějším ve světě. Jezero zde podporuje tvorbu botrytických hroznů, čímž vznikají vína s mimořádnou hloubkou a jemností.
Naturální víno a nová generace vinařů
Burgenland je dnes i ohniskem naturálního vinařství. Vinaři jako Judith Beck a Claus Preisinger přinášejí do regionu novou energii – jejich přístup je založen na biodynamice, minimálních zásazích ve sklepě a důrazu na terroir. Vína jsou živá, autentická a přesně odrážejí místo svého vzniku. Nová vlna vín z Burgenlandu posouvá hranice chuti a vrací se k tomu nejpodstatnějšímu: ke spojení přírody, člověka a vína.
Nejprodávanější
Skvěle pitelná Frankovka z Rakouského Burgenlandu. Víno s tóny lesního ovoce, koření a sametovým tříslem. Frankovka s elegantní kyselinkou, krásná struktura.
Lehce oranžové, naturální víno tvořené z ordůd Pinot Blanc, Veltlín, Chardonnay a Gelber Muskateller. Macerace na slupkách.
Lehčí typ Zweigeltu, zrál 10 měs. na dubových sudech. Zemitý a výrazně ovocitý.
Víno, které vám připomene léto jak žádné jiné. Zweigelt a Svatovavřinecké tvoří zábavné lehké červené víno, které kvasilo a zrálo v nerezovém tanku, je ovocné a nejlépe chutná...
Rubínové červená frankovka s pronikavými fialovými odstíny.
Tento vlašák se rodí na pozemcích, nacházejícím se v Schafleitenu, kde je na vápencovém podloží půda složená z červeného štěrku.
Víno je field-blend mnoha různých odrůd včetně Veltlínského zeleného, Scheurebe, Rulandy bílé, Neuburger, Ryzlinku vlašského, Zweigeltu a mnohých dalších.
Šťavnaté červené víno z odrůd Zweigelt a Svatovavřinecké. Víno s tóny zralých višní a koření, jemnými tříslovinami a elegantní svěžestí. Biodynamická pecka z Burgenlandu.
Hunny Bunny je lehké přírodní, rubínově červené víno s tóny brusinek, malin a třešní, svěží ovocitostí a jemnou strukturou. Nejlépe chutná vychlazené.
Blaufränkisch Bambule, Frankovka je plné, kořenité červené víno s tóny černých višní, moruší a jemnými tříslovinami. Nefiltrované, spontánně kvašené, bez síry.
Jde o "základní" řadu, která vznikla jako výroční edice k 10 ti letům výroby řady Himmel auf Erden, ročník 2018.
Tahle Frankovka od Judith Beck je skvělou volbou, je extrémně pitelná, sametová, šťavnatá a nestojí moc!