Vesevo - Falanghina 2023
Místní odrůda Falanghina. Víno jemné a ovocné. V textuře vína je cítit lehký minerál. Fermentace na nerezu.
Světle slámově žlutá barva v tomto víně odráží jeho intenzivní ovocnou vůni, která přetrvává a nabízí středně silnou, dobře vyváženou a velmi intenzivní chuť s dlouhým dozníváním. Mírné klima v Kampánii s výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, dlouhým teplým létem a zimou s častými dešti a sněhem vytváří ideální podmínky pro pěstování vinic. Vulkanická a jílovitá půda, nasycená makro a mikroelementy, dodává vínovým hroznům potřebnou vyváženost. Vinifikace spočívá v precizním lisování, statickém usazování moštu, nízkoteplotní fermentaci a chladné stabilizaci, podtržené jemnou filtrací. Toto lahodné víno z Kampánie je harmonickým spojením přírodních prvků, zhmotněných v každém doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | DOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Falanghina |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Kampánie |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vesevo – Vína ze sopečných svahů Vesuvu
Vesevo je symbol splynutí tradičního italského vinařství s moderním přístupem. Vzniklo jako ambiciózní projekt špičkového vinařství Farnese Vini z Abruzza ve spolupráci s místními partnery na úpatí Vesuvu. V roce 2000 se Farnese rozhodlo přenést své bohaté zkušenosti z Irpinie do Kampánie, aby vytvořilo vína nesoucí název Vesevo.
Jméno Vesevo odkazuje na starověký název sopky Vesuv, jejíž dramatické erupce vytvořily unikátní půdu bohatou na minerály. Tento terroir, spolu s pečlivě vybranými vinohrady na sopečných svazích, poskytuje ideální podmínky pro pěstování révy. Kampánie, kde pouze 15 % území tvoří roviny, těží z vinic orientovaných na svahy, které nabízejí optimální sluneční svit a příznivé podmínky pro zrání hroznů.
Vesevo se zaměřuje na pěstování místních odrůd, jako jsou Greco, Aglianico, Fiano a Falanghina. Tato vína jsou reinterpretací tisícileté vinařské tradice regionu, doplněnou o moderní technologie a odborné vedení slavného toskánského enologa Alberta Antoniniho. Vynikající know-how a precizní zpracování dělají z Veseva jedno z nejrespektovanějších vinařství regionu.
Sortiment vinařství Vesevo zahrnuje svěží a živá bílá vína, jako je Falanghina, a sofistikovaná červená vína, mezi nimiž vyniká Taurasi – opravdová chlouba Kampánie. Enolog Mario Ercolino, známý z Feudi di San Gregorio, dodává vínům jedinečný charakter, který osloví i ty nejnáročnější milovníky vína.
Vesevo přináší nezapomenutelný zážitek z vína, které odráží duši sopečné půdy, historii regionu a neustálou snahu o dokonalost. Objevte vinařství, které spojuje minulost s budoucností, a vychutnejte si vína, která vyprávějí příběh Vesuvu.