Valdobbiadene
Prosecco – elegance Valdobbiadene DOCG
Pokud existuje jedno víno, které dokonale vystihuje italský šarm, lehkost a radost ze života, pak je to bezpochyby Prosecco. Toto svěží a jemně perlivé víno pochází z oblasti Veneto a Friuli Venezia Giulia, přičemž srdcem celé produkce jsou kopcovité vinice v okolí měst Valdobbiadene, Conegliano a Asolo. Zde se rodí ta nejkvalitnější Prosecco DOCG, vína, která nesou status světového vinařského dědictví.
Prosecco se vyrábí primárně z odrůdy Glera, která se pěstuje na strmých svazích. Právě zdejší vápenitá a jílovo-písčitá půda, sedimenty a vliv chladného alpského vzduchu a teplých mořských proudů tvoří ideální terroir pro tuto bílou odrůdu. Výsledná vína jsou jemně perlivá, svěží, s tóny jablek, citrusů a květin. Kromě klasického bílého se v poslední době stále více prosazuje i růžové Prosecco Rosé, ve kterém se k Gleře přidává malé množství Pinot Noir. Milovníci tradičních stylů pak ocení nefiltrované Col Fondo, přírodní Prosecco s lehkým sedimentem.
Rozlišujeme dvě hlavní kategorie kvality: Prosecco DOC a Prosecco DOCG. Zatímco DOC zahrnuje širší oblast včetně provincie Treviso, DOCG je striktně omezeno na oblasti s nejvyšším potenciálem – tedy Conegliano-Valdobbiadene a Asolo. Vrcholným výrazem je Cartizze, malá vinice o rozloze pouhých 107 hektarů, považovaná za „Grand Cru“ Prosecca.
Asolo Prosecco DOCG je nejmenší, ale velmi prestižní apelace, známá svou jemností a elegancí. Naopak vína kategorie DOC umožňují vyšší výnosy, ačkoliv mohou pocházet ze stejných vinic – kvalitu však garantují pečliví vinaři a kontrolované výrobní metody.
Prosecco není jen víno – je to esence krajiny, řemesla a radosti z každého doušku.
Nejprodávanější
Nefiltrované Col Fondo Prosecco v kategorii DOCG. Slámově žlutá barva s jemnou, přetrvávající perlivostí. V chuti i vůni objevíte tóny jablka
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, krémová chuť, výrazné perlení a pocit nasládlé chuti, díky nepatrnému obsahu zbytkového cukru.
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, jemné ale výrazné perlení a polosuché v chuti.
Toto Prosecco pochází z kopců oblasti Valdobiaddene a je v kategorii DOCG. Svěží, ovocné tóny zeleného jablíčka a citrusů.
Prosecco Spumante, Rive di Refrontolo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l
95 % Glera, 5% Verdiso, Prosecco Spumante, Rive di Guia, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l
Magnum láhev. Kultovní Prosecco s exkluzivní "bublinkovou" lahví.
Extra suché Prosecco, šťavnaté, bohaté, prostě krásně pitelné. Navíc s minimem cukru!
Sladší typ tradičního Prosecca Valdobbiadene DOCG. Lehká kořenitost a sametová chuť.
Růžové Prosecco, hezky suché s výraznou stopou květin a jahod. Lehký minerální závěr.
Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut je suché a svěží, s výraznou ovocnou chutí a jemným perlením
Prosecco bez cukru! Nulový obsah cukru, skvělá, harmonická chuť a preciznost. Navíc Vegan friendly!
Delikátní a zároveň suché Prosecco z malého rodinného vinařství v údolí řeky Piave.
Prosecco tradičního Valdobbiadene DOCG stylu kombinující lehkou kořenitost a sametovou chuť s příjemnou živostí perlení.
Prosecco v nejmodernějším stylu oblasti Valdobbiadene s mezinárodním úspěchem.
100 % Glera, Prosecco Spumante, Asolo Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l
Víno jemně slané chuti a suchého charakteru.
Kultovní Prosecco s exkluzivní "bublinkovou" lahví.
Víno nízkoalkoholové, svěží a sladké chuti po ovoci a citrusech!
Tohle prosecco se vyznačuje čistotou a maximálním posílením původních vlastností, krémovostí na patře, intenzivní ovocnou a elegantní vůní.