Terras Mancas Cuvée Blanco 2021

Vinařství Terras Mancas, zasazené v magické Galicii na terasách farnosti Trasalba, vydává jedinečné víno z láskyplného výběru hroznů. Ruční sklizeň do 15 kg boxů, předfermentační macerace a pneumatické lisování formují základ pro toto víno. Alkoholové kvašení v nerezových tancích a následné zrání na kalicích podtrhují jeho eleganci.

Světlá žlutozelená barva, intenzivní ovocně-bylinná vůně (citrusy, jablko, ananas) a plné, osvěžující cuvée charakterizují toto víno. Vyvážená chutná harmonie s dobře integrovanou kyselinkou vytváří dlouhou a lahodnou dochuť.

Terras Mancas se opírá o historii pěstování vinné révy v oblasti sahající až do dob mnišů z Oseira před 800 lety. Vinice na terasách 'Bocarribeira' nad řekou Barbantiño o rozloze osmi hektarů zdědily unikátní klimatické podmínky, které dávají vzniknout elegantním vínům s bohatou aromatickou paletou. Vhodné ke kombinaci s plody moře, bílým masem, těstovinami a paellou, tato lahodná vína jsou vytvořena kombinací tradičních postupů a moderních technologií.