Tenuta Rocca - Barbera d´Alba 2023
Živá, mladistvá a elektrizující Barbera, vynikající záležitost na každodenní konzumaci. Víno čisté a energické!
Tato mladistvá Barbera z ročníku 2023 se vyznačuje svěžestí a ovocností, díky čistě nerezové vinifikaci, která zdůrazňuje energii vína. Její intenzivní rubínová barva s inkoustovým nádechem je okamžitě přitažlivá. V aromatice dominují tóny třešní, malin a lučních bylin, které příjemně přecházejí do výrazně ovocné chuti. Na patře se objevují švestky, borůvky a další lesní plody, doplněné jemnou minerální linkou v závěru, která odkazuje na vápenito-jílovité podloží a dodává vínu svěžest
Ideální teplota servisu je mezi 12-15 °C, kdy víno nejlépe vynikne, nebojte se jej dát před konzumací do lednice, náramně se podpoří primární ovocitost.
Perfektně se hodí k obědovým pokrmům, zejména k těstovinám s ragú, tmavé drůbeži či výběru uzenin. Jeho lehkost a ovocný projev z něj činí skvělý doplněk k různým masitým jídlům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Klasifikace: | DOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Barbera |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Piemont |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tenuta Rocca - Piemont, Itálie
Tenuta Rocca, vinařství v srdci italského Piemontu, začalo svou cestu v 80. letech minulého století, kdy bratři Bruno a Gianni spojili rodinnou tradici a vášeň pro víno. Inspirováni historií regionu Langhe, založili vinařství na usedlosti Cascina Rocca. Gianni, který snil o tom stát se vinařem již od dětství, plně využil tuto příležitost, aby přetvořil rodinné vinice do podoby, jakou známe dnes.
Po čtyřech desetiletích přebírá vedení jeho syn Andrea, vzdělaný enolog, který pečuje o vinice a sklep, zatímco jeho sestra Chiara řídí marketing a obchod. Tento propojení tradičních hodnot a moderního přístupu nové generace dává vínům Tenuta Rocca unikátní charakter.
Vinařství se zaměřuje na tradiční odrůdy Langhe a špičkové polohy v Barolu, jako Bussia, Serralunga a Bricco Giubellini. Již třetí dekádu fungují dle pravidel BIO, s certifikací, což zdůrazňuje jejich závazek k udržitelnosti a kvalitě. Tenuta Rocca je symbolem italského vinařského mistrovství, spojující tradici, inovaci a respekt k přírodě.