Vinařství Talenti a jejich jedinečné červené Toskánské víno, harmonicky kombinující 80 % Sangiovese a 20 % Petit Verdot z jižních kopců Montalcina (220 m.n.m.). Půda o hnědé barvě s hlinito-hlinitou texturou, vápenatými plaky a zaoblenou kostrou poskytuje ideální podmínky pro růst. Teplotně řízená macerace a alkoholové kvašení v nerezových tancích vytvářejí výrazné víno.
Sangiovese prochází několikaměsíčním zráním v dubových sudech, následně se spojí s ostatními odrůdami a odpočívá v láhvi před vydáním. Rubínově červená barva s fialovými odlesky láká, a intenzivní vůně zralého ovoce, třešní, sušených švestek a ostružin nabízí poutavý aromatický zážitek. Hladká plnost v ústech, s dobrou strukturou a elegantními taniny, činí z tohoto vína pravý lahodný skvost.