Stagard - Riesling Steinzeug 2018
Vhodné jako dárek pro znalce, nebo jako archivační víno!
Brilantní, světle žluto zelená barva vína. Intenzivní vůně meruněk a ananasu, nádech květového medu, květinový dotek, podložený pomerančovou kůrou.
Dobrá komplexnost, šťavnatá, mnohostranná kyselá struktura, celistvý, broskvový závěr. Krásně minerální, víno vydrží velmi dlouhou dobu ve sklepě. Velký potenciál ke stárnutí.
Doporučené párování: K humrovi, krevetám, rybám s bílým masem, sushi
Odrůdové složení: Riesling
Obsah alk.: 12 %
Získaná ocenění:
- 94 bodů Falstaff
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Klasifikace: | DAC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Riesling |
| Ročník: | 2018 |
| Vinařská oblast: | Kremstal |
| Země původu: | Rakousko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lesehof Stagård – ryzlink s charakterem z regionu Kremstal
Lesehof Stagård patří mezi nejstarší rodinná vinařství v Rakousku, jehož historie sahá až do roku 1786. Nachází se v oblasti Kremstal v Dolním Rakousku, která je známá svou schopností produkovat minerální a dlouhověká bílá vína. Chod vinařství určuje Urban Stagård, představitel již desáté generace vinařů. Jméno Stagård přinesl jeho švédský otec, který se do rodiny přiženil v 80. letech.
Od roku 2006 vinařství hospodaří v certifikovaném bio režimu, který byl v roce 2020 rozšířen o biodynamické zemědělství pod značkou DEMETER. Urban sám trpí histaminovou intolerancí, a proto klade mimořádný důraz na šetrné vinifikace - všechna vína jsou bez histaminu a vhodná pro vegany.
Vinařství rozděluje svá vína do dvou hlavních řad: URBAN – lehká a svěží vína pro běžné pití, a HANDWERK – čistá, autentická vína odrážející terroir a práci ve vinici s delším zráním ve sklepě.
Hlavní odrůdou vinařství je odrůda Riesling, který na žulových a rulových půdách regionu Kremstal získává napětí, jemnost a hloubku. Doplňuje ho Grüner Veltliner – šťavnatý, kořenitý a s velkou elegancí.
Lesehof Stagård je důkazem, že i vína s hlubokou tradicí mohou být moderní, přístupná a promyšlená do posledního detailu – od vinice až po etiketu.