Víno pochází z vinic v okolí měst Puente la Reina, Olite a Corella (Navarra) s průměrným stářím 20 let. Krátce leželo na slupkách, aby získalo lehký růžový nádech. Fermentace probíhá v nerezových nádržích při kontrolní teplotě 15 °C po dobu 20 dnů. Výsledek je krásně bledě růžové víno, odlišující se od tradičních španělských růžových vín, která bývají často jahodově červená.
Čisté a zářivé. Na nose se objevuje svěží aroma malin, grepu a liči s nasládlými tóny ovocného želé a květinovým pozadím. Chuť je šťavnatá, ovocná, živá a velmi osvěžující.
Podáváme při teplotě 6-8 °C. Toto růžové cuvée je ideální jako aperitiv a skvěle doplňuje rybu, rýži, těstoviny nebo zeleninová jídla.