Señorío de Sarría - Reserva 2017

Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic starých minimálně 25 let v lokalitě Puente la Reina. Sklizeň probíhá kombinací mechanického a ručního sběru. Fermentace se uskutečňuje v nerezových tancích po dobu 15 dní při teplotě 28 °C. Následně víno zraje 24 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu (stáří 1-2 roky), a poté minimálně jeden rok dozrává v lahvi.

Barva: Intenzivní granátově červená Vůně: Aroma tmavého ovoce s tóny pečiva, toastovinky a náznaky vanilky a koření. Chuť: Silné a mohutné tělo, výrazné na patře s dlouhotrvajícím závěrem.

Teplota podávání je 16-18 °C. Víno skvěle doplňuje grilované červené maso, drůbež a další druhy zvěřiny.