Puiggrós - Sentits Negres 2016

Organické víno z ekologické produkce. Víno je krásně strukturované, hedvábné a hladké, díky 12 měs. zrání v sudech.

Dostupnost Skladem
660 Kč
Puiggrós - Sentits Negres 2016
Víno ze 80 let starých vinic v nadmořské výšce 650 m poblíž Òdeny (Barcelona) je jedinečným skvostem. Půda s vápencovým podkladem a jílovými prvky poskytuje optimální podmínky pro ruční sběr hroznů v malých 10kg boxech v říjnu. Fermentace probíhá částečně v nerezových tancích a částečně v nových dubových sudech s lehkým vypálením. Následné 12měsíční zrání v barikových sudech typu Allier z francouzského dubu přidává vínu komplexnost. Jedná se o organické, nefiltrované víno.

Třešňově červená barva s granátovými odlesky vede k výrazné vůni lesního ovoce, koření a bylin. Víno oslní skvělou strukturou, hedvábností, komplexitou a hloubkou. Velkolepé a přitom svěží s obrovskou elegancí.

Perfektní doplněk ke zvěřině, tradičním dušeným pokrmům, těstovinám, rýžovým pokrmům a vyzrálým sýrům. Podávejte při teplotě 15–17 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Španělsko
Klasifikace: Crianza
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5 %
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Grenache/Garnacha
Ročník: 2016
Vinařská oblast: Catalunya
Země původu: Španělsko