Toto červené italské víno pochází z oblasti Puglia. 25% vína zraje 12 měsíců na barikových sudech, čímž získává svou charakteristickou chuť a aroma.
Víno je vyrobeno z populární italské odrůdy Primitivo. Jeho tmavá granátová barva s fialovými odlesky okouzluje, stejně jako aroma ostružin, zavařeného lesního ovoce a lehké kořenitosti. V chuti je víno sametové a vyvážené.
Při výrobě tohoto vína byla použita metoda appassimento, při níž jsou hrozny po sklizni nechány 15 dní v dřevěných bedýnkách, částečně seschnou. Tato technika přispívá k plnějšímu a koncentrovanějšímu charakteru vína, což dodává výslednému produktu unikátní složitost a bohatost.