Palazzone - Musco vino bianco 2021
„Musco“: Ručně vyráběné víno z původních odrůd s vůní zralého ovoce, mandlí a citrusů, hedvábné a nezapomenutelné.
„Musco“ je výjimečné víno zrozené z malé vinice osázené původními odrůdami Procanico, Verdello a Malvasia. Toto víno je oslavou tradičního vinařského řemesla, vyráběné zcela bez použití elektřiny. Ruční sklizeň, přirozená fermentace a lisování starobylým lisem mu dodávají autentičnost a hluboký charakter.
Mošt macerovaný se slupkami zraje v otevřených kaštanových kádích a následně v lahvi, což vytváří unikátní spojení chutí a vůní. Barva je sytě zlatá, jasná a zářivá. Vůně vás okouzlí svou hloubkou – zralé žluté ovoce, mandle, kaštanový med, kandované citrusy a jemné bylinné tóny evokující svěžest. Na patře je víno elegantní a jemné, strukturované s hedvábnou texturou. Dlouhý závěr přináší harmonii kyselinky a jemnou minerálnost.
„Musco“ je víno, které dokonale doprovodí pokrmy intenzivních chutí – cizrnové a čočkové polévky, těstoviny s lanýži či houbami, ale také marinované ančovičky nebo jehněčí guláš. Je to víno, které spojuje tradici a vášeň, a každý doušek je oslavou historie i přírody.
Každá číslovaná láhev je malým dílem umění, jež nese v sobě duši vinice a oddanost vinaře k jeho řemeslu.
Vinařství Palazzone, perla srdce regionu Umbrie, se nachází poblíž historického města Orvieto a patří mezi nejuznávanější producenty regionu. Historie této usedlosti sahá až do roku 1300, kdy sloužila jako hostel pro poutníky. Rodina Dubini ji získala v roce 1969 a citlivou rekonstrukcí přeměnila na butikové vinařství a hotel.
Palazzone kombinuje tradiční přístupy s moderními technologiemi, aby dosáhlo nejvyšší kvality vín. Vinice se rozkládají na vápencových a jílovitých půdách, které propůjčují vínům unikátní mineralitu a komplexnost. Vinařství je známé úctou k terroiru a odvahou experimentovat, což přináší výjimečné chuťové zážitky. Každá láhev z vinařství Palazzone vypráví příběh tradice, vášně a inovace. To jsou krásy Italského regionu Umbria.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | DOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Malvasia, Procanico, Verdello |
| Ročník: | 2021 |
| Vinařská oblast: | Umbria |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Palazzone: Tradice, kvalita a jedinečnost
V malebném srdci regionu Umbrie, nedaleko historického města Orvieto, leží vinařství Palazzone, jedno z nejuznávanějších v regionu. Jeho historie sahá až do roku 1300, kdy byla usedlost vybudována kardinálem Teodorikem na popud papeže Bonifáce VIII. jako hostel pro poutníky. V roce 1969 ji zakoupila rodina Dubini a proměnila ji v místo, kde se snoubí tradice s inovací. Po důkladné rekonstrukci zde dnes vznikají výjimečná vína a funguje butikový hotel, nabízející dokonalou atmosféru pro milovníky vína.
První ročník vín z Palazzone pochází z roku 1982, přičemž od roku 1988 probíhá výroba v plně modernizovaných prostorách. Vinařství obhospodařuje 25 hektarů vinic na vápencových a jílovitých půdách, které vínům dodávají typickou mineralitu a komplexnost. Palazzone je známé svým respektem k terroiru i odvahou experimentovat, díky čemuž vznikají nezapomenutelné chuťové zážitky.
Vlajkovou lodí vinařství jsou elegantní bílá vína, ztělesňující styl Orvieta – svěžest, harmonii a jemnou aromatiku. Specialitou jsou cuvée z místních odrůd, jako Grechetto a Procanico, doplněné mezinárodními odrůdami. Nabídku doplňují červená vína plná hloubky a bohatství, stejně jako lahodná sladká vína z pozdního sběru, která dokonale ladí s dezerty či sýrovými talíři.
Vinařství Palazzone je symbolem kvality a vášně pro víno, které ctí historii regionu a současně nabízí moderní přístup k jeho interpretaci. Objevte kouzlo místních vinic a nechte se okouzlit výjimečnými víny, jež v sobě nesou příběh generací.
Vyzkoušejte jejich základní, svěží ovocitá vína, která se hodí na každodenní popíjení třeba s přáteli, nebo k dobré večeři, nebo plnější a složitější vína, která zrají na dřevěných sudech a podtrhují tak kouzlo terroir zdejšího regionu Umbira. Vína jsou moderní a nadčasová. Jsou to vína, ke kterým se bude s radostí vracet a znovu je otevírat.
To je vinařství Palazzone z Umbrie.