Pagos de Araiz - Crianza 2020

Merlot + Syrah + Tempranillo + Cabernet Sauvignon

Tato Crianza je vyjímečná díky preciznímu zpracování jednotlivých odrůd, jež se do cuvée spojí až po zrání v sudech. Hrozny pocházejí z 20 let starých vinic s vlastní plochou 250 hektarů, s omezeným výnosem 4000 kg/ha. Sklizeň podléhá přísným pravidlům a fermentace probíhá za precizní kontroly teploty a doby. Po jablečno-mléčném kvašení zraje v amerických a francouzských sudech minimálně 11 měsíců. Patří mezi oblíbená vína díky vynikajícímu poměru cena/výkon.

Intenzivní třešňově červená barva odkazuje na bohatou paletu vůní. V nose dominují tóny červeného a černého ovoce, doplněné jemnými náznaky pražené kávy, tabáku a pečiva z barika. V ústech plné, s tóny zralého ovoce, karamelu a příjemným sladkým tříslem. Dlouhá a hladká dochuť zaručí, že se od vína nebudete moct odtrhnout.

Ideální k rozmanitým tapas, paellě s chorizem, španělským embutidos (jamón, lomo, salchichón) a čokoládovému dezertu s ovocem. Podávejte při teplotě 18 °C.