Nicolis - Amarone della Valpolicella Classico 2015
Perfektní Amarone, které bylo vytvořené tradiční metodou sušení sklizených hroznů v drobných bedýnkách po delší dobu.
Kultovní Amarone z rodinného vinařství v regionu Veneto představuje klasiku vytvořenou tradiční metodou sušení hroznů v drobných bedýnkách. Tato starobylá technika dodává hrozny a následné víno nezaměnitelnou koncentraci. Amarone září intenzivní temnou barvou a vůní čerstvého zralého ovoce s jemnými tóny čokolády. Jeho plné patro nabízí intenzivní ovocnou chuť a měkké třísloviny, zakončené velmi dlouhým závěrem. Tento Amarone není jen výjimečným vínem, je to vlajková loď celého vinařského regionu Veneto. Odkazuje na tradici, pouta s půdou a vytváří výjimečný zážitek pro milovníky skvostného vína.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Archivace: | 15 let |
| Klasifikace: | DOCG |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina |
| Ročník: | 2015 |
| Vinařská oblast: | Veneto |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Nicolis najdeme v srdci Valpolicella Classico ve vesnici San Pietro v Carianu, pyšní se dlouhou tradicí, zahrnující 20 hektarů vinic obhospodařovaných po mnoho generací. Z nižších vinic vzejdou lehčí vína vhodná k okamžité konzumaci, zatímco terasovité vinice poskytují základ pro komplexní Valpolicelly a Amarone. Vznik vinařství se datuje do roku 1951, kdy Angelo Nicolis transformoval rodinný podnik v pravé vinařství. Dnes provozují tuto rodinnou tradici tři synové zakladatele. Giancarlo se věnuje vinohradnictví, zajišťuje kvalitní hrozny. Giuseppe, jako enolog, pečuje o celý proces vinifikace, a Massimo řídí obchodní aspekty a vztahy s klienty. Matka Natalia přináší své dlouhodobé zkušenosti do rodinného podniku. Společně udržují vysokou kvalitu vín spojenou s bohatou rodinnou historií.