Nero d´Avola - Nero Oro Appassimento 2021

Nero Oro, neboli "černé zlato," je autentickým zástupcem robustního a šťavnatého vína z jižní Itálie, vytvořeného z oblíbené italské odrůdy Nero d'Avola. Intenzivní ovocná vůně s tóny třešní a černého rybízu. Mohutná chuť, šťavnatá a podmanivá, odhalující vrstvy ovocných nuancí. Hrozny pocházejí z prestižních oblastí Belice a Agrigento, známých pro kvalitu Nero d'Avola. Sklizeň probíhá později, což podporuje dehydrataci hroznů a zvyšuje jejich koncentraci. Po sklizni jsou hrozny sušeny 14 dní v dřevěných bedýnkách, což dodává vínu další plnost. Tento proces se nazývá Appassimento.