Morava, Strana 8

Víno je přesně v hranici suchého a polosuchého provedení, s necelými 6g/l zbytkového cukru.

Tohle víno z vinařství Jan Plaček - Muscaris je křížencem odrůd Solaris a Muškát žlutý. Muscaris je nová interspecifická = PiWi odrůda.

Aromatický Hibernal, žluto zelenkavé barvy.

Tohle úžasně plné a strukturované Chardonnay, zrálo v sudu. 

Svěží, dokonale ovocný sekt vyrobený klasickou metodou (kvašení v lahvi).

Sekt který Vás bude bavit! Doporučujeme ke slavnostním příležitostem.

Skvělý jako aperitiv, hodí se však také jako reprezentativní víno na jakoukoliv oslavu, kde si chcete připít skvělým moravským sektem.

Víno rubínově zbarvené, s čistou vůní zralých peckovin, dřeva, lesního podrostu a kůže.

Mohutné a extraktivní Chardonnay z Pálavy, zrající na dubovém sudu.

Na tohle cuvée od Petra Nejedlíka byly použity hrozny odrůd Müller Thurgau, Ryzlink Vlašský a Ryzlink Rýnský vypěstované na vinicích v oblasti Národního parku Podyjí...

Ukázkový Veltlín stylu Wachau a ani nemusíte do Wachau! V chuti je výrazný, kořenitý a nádherně osvěžující.

Veltlín se silným kořením ve vůni a s náznakem smaragdovosti, i by se dalo zaměnit s klasickým "wachau".

Filipův robustní Veltlín, pocházející z 33 let staré vinice!

Neuvěřitelně nabušený Vlašák a čert vem že hrozny tohodle Vlašáku pocházejí z teprve 4 letého vinohradu, tzn. první panenská sklizeň.

Neuvěřitelně nabušený Vlašák a čert vem označení kabinet, tohle je komplexní, expresivní a minerálně slané víno, které mě dostalo do kolen.

Plnější typ vlašáku. S minerálním podtónem, které víno získalo z vápenito-jílovitých spraší, na kterých jsou vinice vysázené.

Filip Mlýnek: "Pěkný frešový suchý vlašák s příjemným písčitým tónem po Dunajovských kopcích."

Lehčí typ Ryňáku, který se hodí jak ke snídani, k obědu a k večeři pro jistotu dvě lahve.

Parádní Ryzlink Rýnský z vyhlášené viniční trati Mitrberk. Že je Vám název tratě povědomý? Ano jedná se o trať Mitrberk z vinařství Sonberk, který tuhle trať obhospodařuje.

Polosladké! Tohle je opravdový zážitek, silné aroma, skvělá kombinace vyššího zbytkového cukru a výrazné kyselinky.

Ryňák od Filipa Mlýnka "tučnějšího" střihu, pochází z 15 let starého vinohradu, který v poslední době začíná plodit opravdu zajímavé hrozny a díky tomu se postupně projevovuje...

Rulandské Bílé od Filipa Mlýnka, je spíše plnějšího typu, dalo by se říci, že jedno z nejplnějších vín ročníku 2022 které Filip Mlýnek vyrobil.

Hrozny této Pálavy, byly napadeny ušlechtilou plísní botrytis cinerea. Aroma vína je výrazně po rozinkách, pomeranči, mandarince a ličí.

Hrozny této Pálavy, byly napadeny ušlechtilou plísní botrytis cinerea. Aroma vína je výrazně po rozinkách!

Suchá Pálava s nízkým zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, líbezné tóny mandarinek a liči.

Cuveé dvou viničních tratí Liščí vrch a Dunajovský kopec. Bylo toho málo, tak se Filip rozhodl spojit dvě šarže v jednu. Myslíme si, že se mu nápad velice povedl.

Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií a aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v Národním parku Podyjí.

Hrozny pocházejí z vinice v Národním parku Podyjí pro Moravu s ojedinělým prvohorním podložím, geologicky patřícím k Českému masivu.

Oranžové víno s lehce oxidativním projevem. Bylo vyrobeno z odrůd Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc, Ryzlink Rýnský a leželo v Qvevri a na dubovém sudu a částečně pod florem....