Marina Palusci - Pecorino IGP SenzaNiente 2022

Značka: Marina Palusci

Naturální víno odrůdy Pecorino z mikro vinařství z Abruzza.

Dostupnost Skladem
395 Kč
Marina Palusci - Pecorino IGP SenzaNiente 2022
Značka: Marina Palusci

Pecorino Senzaniente, vyzrálé ve stínu italských Apenin, je výrazným symbolem historické aromatické odrůdy Abruzza. Toto přírodní víno v jasně slámové barvě láká intenzivními aromaty a osvěžující chutí. Svou cestu nachází při spontánní fermentaci a tříměsíčním zrání v nerezových tancích, nebylo filtrováno ani čiřeno a pyšní se absencí síry, čímž získává jedinečný charakter a autentičnost naturálního vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: Itálie
Klasifikace: IGP
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5 %
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Pecorino
Ročník: 2022
Vinařská oblast: Abruzzo
Země původu: Itálie

Marina Palusci, malý skvost v regionu Abruzzo, výrobu zastřešuje Max, čtvrtá generace na této farmě. Specializuje se na pěstování oliv a výrobu vín z lokálních odrůd, jako jsou Pecorino, Passerina a slavné Montepulciano. Vinařství drží nejpřísnější italskou certifikaci S.A.I.N.S., což ho řadí mezi pouhých 19 vinařů na světě. Maxova vína jsou rukodělná a bezzásahová, zatímco jejich olivové oleje patří k nejlepším, každoročně získávají ocenění a jsou volbou mnoha michelinských restaurací po celém světě.