Santenay "Clos de Malte" je červené burgundské víno, které prošlo fermentací po dobu 3-4 týdnů a zrálo v dubových sudech po dobu 15 měsíců. Vyzařuje autentický charakter s jemnou, avšak komplexní vůní bobulového ovoce. Jeho šťavnatá chuť je přirozeně elegantní a nese dlouhou dochuť.
Santenay, ležící na jihu Côte de Beaune s 378 hektary vinic, z nichž 124 jsou kategorie 1er cru, vyniká jílovitou a vápencovou půdou. Clos de Malte, situovaný na kopci Mont de Cène, je odolný větrům a prospívá zvláštnímu mikroklimatu. Majetek patří Louis Jadot od roku 1993 a zahrnuje 7 hektarů vinic (5,5 Pinot Noir, 1,5 Chardonnay).