Louis Jadot - Santenay blanc Clos de Malte 2017
Minerální Chardonnay ze Santenay z Côte de Beaune prochází fermentací a zráním v dubových sudech po dobu 16 měs.
Bílé burgundské víno Santenay Clos de Malte z Côte de Beaune prochází fermentací a zráním v dubových sudech po dobu 15-17 měsíců. Toto minerální víno s plnou vůní bílého dužninového ovoce nabízí dobře strukturovaný charakter a vynikající potenciál pro vyzrávání.
Apelace Santenay, rozkládající se na 378 hektarech na jihu Côte de Beaune, zahrnuje 124 hektarů vinic 1er cru kategorie. Půda je jílovitá a vápencová, s dominancí vápencového podloží v horní části apelace. Mezi tyto vinice patří i "Clos de Malte," umístěný na úpatí kopce Mont de Cène v malém údolí, chráněném před větry a vytvářejícím specifické mikroklima. Od roku 1993 vlastněný Louis Jadot, má "Clos de Malte" celkovou výměru 7 hektarů (5,5 Pinot Noir, 1,5 Chardonnay).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2017 |
| Vinařská oblast: | Burgundsko |
| Země původu: | Francie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Louis Jadot – klasická vína z Burgundska
Maison Louis Jadot patří k nejrespektovanějším jménům v regionu Burgundsko. Historie vinařství sahá do roku 1859, ale první vinici rodina Jadotů zakoupila už v roce 1826. Dnes hospodaří na více než 220 hektarech vinic, rozprostřených napříč klíčovými apelacemi od Côte d’Or přes Mâconnais až po Beaujolais.
Značná část vinic nese označení Premier Cru nebo Grand Cru, přičemž všechny vína pod hlavičkou Louis Jadot spadají pod Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). V portfoliu najdeme přes 120 burgundských vín, z nichž každé je věrným otiskem svého terroiru – ať už jde o jednoduché Bourgogne Rouge, nebo ikonický Corton Charlemagne, Chassagne Montrachet, Corton Greves nebo Clos Saint Denis.
Filozofie vinařství Maison Louis Jadot je neměnná: respekt k původu, preciznost ve sklepě a čitelnost vín. Bez ohledu na prestiž apelace je cílem vždy pravdivě vyjádřit charakter regionu.
Pod vedením enologa Frédérica Barniera si vinařství drží silné pozice nejen ve Francii, ale i po celém světě – mezi sommeliéry, restauracemi, dovozci i sběrateli.
Louis Jadot je synonymem pro vína, která ztělesňují bohatství, tradici a budoucnost Burgundska. Víno Louis Jadot