Louis Jadot - Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2011

Víno v optimální lahvové zralosti! Ale je to i víno které ještě chvíli vydrží.

Burgundské víno Beaune 1er cru Clos des Ursules od Maison Louis Jadot patří mezi nejstarší vinice v jejich portfoliu. Po 3-4 týdenní fermentaci a 18 měsících zrání v sudech prezentuje tmavě rubínovou barvu. Díky jižní expozici vinic je vůně intenzivní s tóny zralého červeného ovoce a jemnými tříslovinami. Chutná bohatě, široce a mnohovrstevnatě, charakteristickým Pinot Noir. I když je Beaune 1er cru často v stínu známějších apelací, jako je Pommard nebo Gevrey Chambertin, nabízí výborný poměr ceny a kvality, což potvrzuje ročník 2018 s hodnocením 95 bodů od Jamese Sucklinga.

Beaune, největší apelace v Côte de Beaune mezi Savigny les Beaune a Pommardem, přináší vyjímečné víno. I bez Grand cru zdejší vinice, včetně Les Ursules, nabízejí 36 Premieres cru s jedinečnými podmínkami a mikroklimatem. Les Ursules vyniká jižní expozicí a jílovito-vápencovým podložím s naplaveninami, což dává vínům z této lokality nezaměnitelný charakter. Uchvátí vás bohatstvím a komplexitou, kterou přináší tato prestižní apelace.