Le Manzane - Prosecco 20.10 BRUT, DOCG
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, krémová chuť, výrazné perlení a pocit nasládlé chuti, díky nepatrnému obsahu zbytkového cukru.
Prosecco Le Manzane Conegliano Valdobbiadene DOCG brut, Vás okouzlí svou slámově žlutou barvou s jemnou, přetrvávající perlivostí. Hrozny Glera (min. 85 %) jsou doplněny o odrůdy Pinot Bianc a Chardonnay (max. 15 %), což vytváří harmonický chuťový zážitek.
Zbytkový cukr 7,5 g/l
Víno pochází z morénových kopců mezi Conegliano a Valdobbiadene, kde vinice leží v nadmořské výšce 200–250 metrů na jílovitých půdách. Díky pečlivě snížené produkci získává výsledný produkt na kvalitě a intenzitě.
Proces vinifikace zahrnuje pomalé kvašení a zrání na kvasnicích po dobu dvou měsíců, následované druhotným kvašením v autoklávu po dobu 50 dní a odpočinkem na kvasnicích tři měsíce.
Vůně nabízí jemné ovocné tóny zeleného jablka, citrusů a květinové elegance s náznaky čerstvého pečiva. Chuť je krémová, svěží, s minerálními podtóny a dlouhotrvajícím závěrem. Perfektní k mořským plodům, rybím crudités nebo jako sofistikovaný aperitiv.
Servírujte vychlazené na 7–8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Klasifikace: | DOCG |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | Brut, Suché |
| Odrůda: | Chardonnay, Glera, Rulandské bílé (Pinot blanc) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradice a vášeň po tři generace, to je vinařství Le Manzane
Vinařství Le Manzane nese v sobě příběh tří generací, lásku k vínu a hluboký respekt k přírodě. Vše začalo v 50. letech 20. století, kdy Osvaldo Balbinot se svou ženou Elsou a synem Ernestem položil základy rodinného snu. Tento sen se z malého podniku proměnil v renomované vinařství, které dnes inspiruje svou oddaností řemeslu a kvalitě.
Rodina Balbinotů je zcela zapojena do každého kroku výroby. Ernesto, společně se svou manželkou Silvanou a dětmi Marcem a Annou, pečlivě dohlíží na všechny detaily, od pěstování hroznů až po lahvování. Každá vinice vyžaduje péči, dovednost a vášeň, což jsou hodnoty, které sdílí celý jejich tým.
Vinařství Le Manzane je pevně spojeno s regionem Manzana, nacházejícím se pod majestátními Dolomity. Tento jedinečný terroir, kde se prolínají svěží lesy a úrodné kopce, přináší vína, která odrážejí harmonii přírody a lidské práce.
„Jsme strážci těchto kopců,“ říká rodina Balbinot. „Naše vína nesou chutě a vůně, které jsou výsledkem pečlivé práce, lásky k našemu území a úcty k přírodě.“
Objevte kouzlo Le Manzane – vína, kde čas a tradice odhalují svou eleganci v každé lahvi.
Každé víno z vinařství Le Manzane, je jako stvořené samotnou přírodou. Minimální zásah do výroby, čistota, preciznost a hlavně perfektní odraz místního terroir. To je vinařství Le Manzane.